高雄の漢來大飯店の11階にある池畔餐廳＝
クラブプールサイドカフェ （Club Poolside Cafe)。
予約し...
続きを読むて行ったのですが、11階を降りるとすぐに、
レストランの入り口ではないのですが、エレベーター
降りたらすぐに、サービスの人が立って迎え入れて
くれました。
レストランの景色はいいです。
テーブルのすぐ横には室外プールがあって、
レストランはバーも併設されたクラブ。
わたしたちの座った席は窓際のプールの
すぐ横。きれいなプールで、都会にいながら、
こういう風景を眺めながら食事できて、
リゾート気分です。
わたしが注文したのは
ロブスターのパスタ(文字化けするので、
漢字表記はブログでご覧ください)。
主人はシュバイネハクセ(漢字表記は
ブログでご覧ください)、ドイツのお料理
ですが、豚のお料理です。
コース料理なので、前菜、食前酒(酢)、
スープ、サラダ、メイン、デザート、
飲み物。
前菜は漢方食材で煮たプチトマト。
他のレストランでもこの感じは出てきたことあります。
独特の風味です。
温めたパンもでてきました。
そして、食前酒といえばいいでしょうか。
お酢です。食前酢です。リンゴ酢か梅酢。
おかわり自由、何度もいかがですか、と
たずねられました。サービスも気配りあり。
それからスープ。
オニオンスープときのこのスープ。
わたしはきのこのスープにしました。
濃厚でいて、あまりくどくなくさらっとして
います。主人が頼んだオニオンスープは
ちょっと苦味がありました。これは煮込むときに
何か特別に入れているのかも。
生サラダは限りなくしっかりしゃっきりと新鮮で
非常に美味しかったです。野菜の素材の味がその
まま感じられて、少しほろ苦さもありましたが、
それが逆に美味しかったです。ドレッシングは
サウザンアイランドにしました。
主人のはマリネサラダ。
中にツナといわしのマリネが入っていたのですが、
野菜とあわせるといい具合で、これも美味。
メインのロブスターのパスタ。
美味しいのひとこと。
主人の方のメイン、シュバイネハクセは
外側がカリッと
焼けていて、中までしっかりと味が浸透して、
かめば旨味が出てくる一品。
どれも一品ずつ気遣いが感じられる料理。
あと、デザート(ケーキなど)とコーヒーで
お腹いっぱいでした。
サービスも良く、内容共に充実です。
ランチ 11：30−14：30
アフタヌーン・ティー 14：30-17：30
ディナー 17：30−21：30
ランチ 380〜580NT＄
お値打ちコース 580〜880NT＄
季節や料理によってお値段が変わって
くると思います。
http://ameblo.jp/angelak/entry-10893319699.html
閉じる
投稿日:2012/03/23
