リストランテ・サドレル Ristorante Sadler

1～1件（全1件中）

• ristorante sadler

  • 2.5
  • 旅行時期：2011/07（約15年前）
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  by chengdu4000 さん（非公開）

  北京 クチコミ：5件

  

  by chengdu4000さん（非公開）

  北京 クチコミ：5件

  ミラノのミシュラン２つ星レストランで
  日本にも六本木ヒルズにある
  sadlerの北京店である
  ristorante ...  続きを読むsadlerに行ってきました。
  
  場所は
  Maison Boulud 布鲁宫法餐厅と一緒の場所にあります。
  店の雰囲気は
  現代風のスタイリッシュな感じ
  悪くはないと思います。
  
  食べたのは
  スモークサーモン
  ラザニア
  パルメジャーノレッジャーノのリゾット
  タリアッテレのグリンピースソース
  乳飲豚のロースト
  カッサータとティラミス
  コーヒー、ワイン２杯、サンペグリーノ１瓶で
  1300元でした。
  
  まず、
  スモークサーモンは
  厚切りで見た目は
  スモークサーモンマニアをそそりました。
  しかし、
  川魚っぽい泥臭いにおいがして
  まったくおいしくなかったです。
  脂のノリも良くないので
  甘いソースとの相性も悪く、
  魚の臭みとソースの甘みだけが強調された一品。
  
  リゾットは
  味が薄すぎですかね。
  もうちょっとチーズかけてもいいじゃないですかね。
  
  ラザニア
  しょっぱすぎました。
  
  他のパスタも
  日本のサドレルよりもクオリティが低いです。
  
  デザートも
  カッサータもババロアみたいな感じでおいしくなかったですし
  ティラミスも
  見た目はいいのですが
  味がいまいち。
  
  この品質で
  客単価が７，８千円するのは
  日本ではぼったくりとしか言いようがないですね。
  まぁ、Maison Boulud 布鲁宫法餐厅に行くことをお勧めします。  閉じる

  投稿日:2011/07/12