ミスターズフィールズクッキーズ (中環店) Mr’s Fields Cookies

MTRの駅によく入っているクッキー屋さんです。マフィンなども売っています。クッキーはしっとりしていて、味も濃厚で美味しいの...  続きを読むですが、クッキーにしては高すぎると思います。でも、美味しいので、お土産などにはいいかも。  閉じる

投稿日:2017/04/26

マカデミアナッツ＆ココナッツのクッキー（HK$9）を食べても、チョコチップ入りのモカマフィン（HK$11）を食べても、なん...  続きを読むだか同じ味。中華菓子のようなのだ。問題は、たぶん、油だ。バターやマーガリンやショートニングなど洋菓子に使うクセの無い油ではなく、ピーナッツオイルか何か、中華料理で良く使われている油をメインに使っているのではないかと思う。どのお菓子を食べても、少しだが、そういう“中華風”の油の香りがあると感じた。それから、お砂糖も、もしかしたら、少しクセがあるものを使っているのかも。 １５年くらい昔、お店がスターフェリーのアッパーデッキの待合所にあった頃は、しつこく甘くてこってりとしたアメリカ風のクッキーだったのに、お店が移転したりしているうちに年々味が変り、とうとう“しつこい味の中華菓子”になってしまった。うーん、残念！　販売員のおねえさんは笑顔で感じ良かったんだけどな。　

【Mrs.Field's】Shop W8, MTR Central Station, Hong Kong
　
「ミセス・フィールズ」は香港には１０店舗あるようです。
　URL: http://www.mrsfields.com/stores/ (右下の方のInternational store locatorをclickすると、各支店の所在地が出てきます)　　
・・・ 中華味のミセス・フィールズと割りきって、話のタネにいかがでしょうか？ （ダメ？？）  閉じる

投稿日:2005/12/19