和さび ビストロ(ワイキキ店) Wasabi Bistoro
和食
3.36
クチコミ 2ページ目（27件）
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ランチは絶対お薦め！日替わり定食はメニューにない分穴場だよ☆
- 5.0
- 旅行時期：2012/03（約14年前）
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3/29に、こちらの日替わりランチを食べました。
雑誌に載っていて、＄9で美味しいランチが食べられるけど、数に限りがある... 続きを読むと・・
11：30のオープンと共に入り、日替わりを聞いたら「焼き魚定食です」ただ、お薦めは
もう少し高めで確かに美味しそうでしたが、わざわざ日替わり狙いで来たので
迷わず頼みました。
まずは、サラダが出て、後はお盆に・・サバの塩焼き、揚げどうふ、お味噌汁、
お煮しめ、たくあん、ご飯。
このボリュームで＄9は大変お得。味も、繊細で美味しかったです。
これからもランチはこちらで食べたいです。
写真は、残念ながら・・充電切れで・・取れなかったです。 閉じる投稿日:2012/04/13
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オリジナルロール寿司でハワイ気分
- 4.0
- 旅行時期：2012/02（約14年前）
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西海岸風和食の美味しさを知りました
- 4.0
- 旅行時期：2011/11（約14年前）
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カパフル通りにあった頃から何度も通い、西海岸風和食の美味しさを気づかせてくれた店です。アヒポキ、マウイオニオンの天ぷら、生... 続きを読むガキと味が想像できるものから、必ず注文する「和さびNo.1スペシャル」「ベイクト・スキャロップ・スペシャル」といったオリジナル料理、カリフォルニアロール、レインボーロール（刺身が加わる）、フィラデルフィアロール（マグロ＋チーズ）、ソフトシェルクラブロールなどの巻き寿司へ進みながら、ビールを飲むのが常です。食後は店を出た後、徒歩１分の「高橋果実店」でシャーベットを買い、デザートにします。
芸能人御用達で、何組かの芸能人にも会いました。昔のアイドルが小さな子供を連れてきており、優しい親の姿を見せたりしていました。私にとっては、渡布の際にまた行こうと考える店の一つです。 閉じる投稿日:2013/07/10
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ハワイで特にうまい食材を独特な和のセンスで一品料理に仕上げてしまうあたりは流石です
- 4.0
- 旅行時期：2011/09（約15年前）
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ハワイは日本人が多く渡っていることと食材が新鮮なことから料理にあまり外れがないのですが、それでも安心できるハワイ風日本料理... 続きを読むを食べたい人にはぴったりなのがビストロ和さびです。趣のあるお店には多くの有名人が訪れているそうです。実際、私達が訪問した際にも、とある芸能人の方がいらっしゃいました。
オリジナル料理がほとんどなのですが、総じて美味しいと思いました。アボカドやエビ、魚などハワイで特にうまい食材を独特な和のセンスで一品料理に仕上げてしまうあたりは流石です。
店内は7割程度が日本人と、一見どこの国に来たかわからないくらいでした。子連れのお客さんもいらっしゃるため、席によっては賑やかな雰囲気のところもあるようです。
和食大好きなサラは大満足だったように思います。料理の量はほとんどが日本人設定になっており食べやすかったですが、一部、お肉料理はとんでもないボリュームのものがでてきたので平らげるのに一苦労でした。
グルメシックパーク（http://blog.livedoor.jp/gourmessicpark/archives/6321672.html）より 閉じる投稿日:2011/11/06
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美味しかったです
- 4.0
- 旅行時期：2011/07（約15年前）
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ハワイ産シーフード
- 4.5
- 旅行時期：2011/02（約15年前）
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2/11晴⇔曇
本日の鮮魚というメニューが目当て。
本日の鮮魚はウフウリウリ、ギンダイ、ウェケラ、って全然分からない。... 続きを読む
テンション上がる～！
ハワイって魚介類豊富なのに、レストランで扱っているシーフードってハワイ産じゃない類いが多くて。
ハワイ産だとしても種類は限られてて。
シュノーケルしたらあんなに色んなお魚見られるのに。
3種類のお魚は薄造り盛りにしてもらって。
本日の鮮魚は他に、大体有るというカウアイ海老とモイ。
海老は唐揚げでモイは姿揚げ。
あと自信のメニューというアヒポキとお勧めの和さびNo.1スペシャルを。
ハワイ産シーフードだけのつもりだったけど、素敵なお店なのでお勧めに乗って。
お酒はハワイのロングボードラガーを。
お通しは昔から出しているという野菜スティック。
味噌味のドレッシングがスペシャルらしくておいしい。
まずアヒポキ。
産地書いてなかったけどハワイ産でしょうね。
確かに一味違うみたい。
強めの味付けがおいしい。
待望のハワイ産鮮魚3種盛りは、どれもあっさりな味わい。
でもそれぞれ違った風味で楽しい～！
日本の馴染みの魚で近いのとか思い当たらない。
南の海だから脂は乗る必要ないんでしょうね。
ポン酢が出汁味なので、醤油の方がより魚自体の風味を堪能出来そう。
カウアイ海老は殻まで食べられるようにか？ディープフライ。
もう少し浅いともっと風味楽しめますね。
モイは表面カリッで中フワッ。
これは良い具合。
揚げが続いてもこれなら全然大丈夫。
モイ自体はあっさり風味で特別クセも無い。
途中でビールが無くなりワインを。
こちらハワイ産のものを色々扱っていますけど、ハワイ産ワインは置いてないのは残念。
ハウスワインの白を頼んだらこれがミネラル分のような風味が有っておいしいワイン。
フォレストというカリフォルニアワインらしいですが。
No.1スペシャルは、蟹、アボカド、白身魚をソースで包んで焼いたもの。
アボカドというのがハワイらしいのに、アボカド感あんまり無い。
でもとにかくさすがにお勧めだけあっておいしい。 閉じる投稿日:2011/03/31
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気軽に行けます
- 4.0
- 旅行時期：2010/05（約16年前）
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