一心 Issin (The Westin Resort Guam)

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• ヤシガニ最高でした。あえて日本料理を。

  • 5.0
  • 旅行時期：2008/10（約17年前）
  • 1

  by Angela さん（女性）

  グアム クチコミ：5件

  

  by Angelaさん（女性）

  グアム クチコミ：5件

  海外では、地元料理を楽しむという人が多い中、あえて、世界中の日本料理（特に寿司）を食べることをライフワークにしている私。今...  続きを読む回も、グアムの日本料理を試そうと楽しみにしていきました。
  ところが、ガイドブックで目星をつけておいたレストランは２店とも閉店。他によさそうなところも見つからず、仕方なく、美味しくないと口コミにあった、ウェスティン（宿泊ホテル）の「一心」に言ってみました。
  期待していなかったけど、意外や意外。美味しかった。
  特にヤシガニのボイルが最高！！！ボイルしてもらったのですが、胴体の部分が、今までに食べたことが無い美味しさ。あん肝をペースト状にして、塩味と旨みを足した、白ワインにぴったりの味。感動です。
  寿司カウンターで握っている、フィリピン人の職人さんの腕もよく、寿司もなかなかでした。
  加えて、スタッフが気さくで、会話を楽しみながら食事できました。日本人のオーナーとも話があって、楽しい時間でした。
  コストパフォーマンスには若干欠けますが、下手に不味いものを食べるより良いと思います。  閉じる

  投稿日:2008/11/04