ストールトルベ イエスティベリ Stortorvet Gjestgiveri

オスロ大聖堂近くにあったレストラン。夕方の時間（訪れたときは白夜の季節なので、）の早いディナーで利用しました。北欧料理のお...  続きを読む店で、日本では、あまり見ない、料理がいろいろと出てきて、楽しめました。魚や肉と一緒に、野菜が多く使われ、日本人に口にあう料理だと想いました。  閉じる

投稿日:2020/07/24

オスロといえば、日本ではまず食べられないトナカイですよね。ハンバーグなどは街でもたまにみかけますが、このようにレストランで...  続きを読むも食べてみたいと思いましてやってきました。
ただこれ一皿だけで6000円近くしてしまうのはノルウェー価格です。でも味は鹿のような独特の風味はあるものの、ジビエ好きならはまりそうです。  閉じる

投稿日:2015/06/21

オスロ大聖堂から徒歩1,2分に位置する黄色い壁が特徴的な老舗レストラン。
内装も老舗らしい佇まいで、1800年代のオスロ...  続きを読むの風景画が多数展示されている。
比較的早目の訪問だったからか、お客も少なく窓際の良い席に案内してくれ、大聖堂や道を行きかうトラムを眺めながら料理を楽しめた。
注文したのはサーモンとオマール貝のクリームスープに、鯨のステーキ。
クリームスープは少し酸味の効いた味わいとなっており、これはこれで非常に美味しく、良い意味で裏切られた感じ。
鯨のステーキも肉自体の旨味も強く、肉質も柔らかで、結構なボリュームながら非常に美味しくペロリと頂いてしまった。
飲み物はビールとグラスワインをそれぞれ1杯で、大体9000円と老舗らしいお値段。
ただ、ノルウェーの伝統料理を素晴らしい雰囲気の中、味わう事が出来、大満足の晩御飯となった。
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投稿日:2014/11/08