マン ワー (文華廳) Man Wah

マンダリンオリエンタルホテルの25階にある中華レストランです。エレベーターを降りると正面にバーしかみえませんが、右手の奥に...  続きを読む入口があります。高級ホテルのレストランだけあって重厚なインテリアでまとめられた落ち着いた空間です。窓からはビクトリアハーバーを臨むことができます。
ディナーの時間に商用で利用しました。海鮮料理を中心にオーダーしたのですが、どれも一味工夫を加えた料理ばかりで味はまずまず、はずれはありませんでした。ただ、一人当たり一万円以上かけても行きたいか、ということになると評価が分かれるのではないかと思いました。  閉じる

投稿日:2018/01/31

滞在日程が厳しかった事もあり、ランチの遅い時間に予約して久々に訪問しました。やはり一流のお店で、料理の味、スタッフのサービ...  続きを読むス、雰囲気は流石です。初めて訪問した２０年前に比べると少し入り易いお店になった気がしますが伝統の味は流石です。  閉じる

投稿日:2015/11/29

ランチに、点心とアラカルトをいただきました。
ドリンクはワゴンで運ばれた中から見て選ぶこともでき、気分高まります。
最...  続きを読む初に出されるXO醤なども美味しい。
点心類は、トリュフを使ったものなど、ここならではで味わえる贅沢さ。
提供される器も素敵で、全てにおいてモダンです。
シャンパンと一緒にいただける、そして店内の雰囲気、そつのないサービスと、トータル面で居心地良く、また他のメニューもぜひ制覇したいと思うレストランです！  閉じる

投稿日:2014/01/15

香港のマンダリンオリエンタルに入っているミシュラン中華です
ショッキングピンクのテーブルクロスには圧倒されましたが、これ...  続きを読むは中国人の好きな色なんですってね・・・

お料理は、ランチコースの安いやつだったからか？無難に上品にまとめたってかんじで、感動はなかったです  閉じる

投稿日:2015/01/17

trip adviserで香港レストラン1位評価になっていた、マンダリンオリエンタル２５Ｆの文華に行ってきました。「子供は...  続きを読むお断り」ということで、ベビーシッターを頼んで妻と２名で利用しました。

料理は伝統的な広東料理ですが、どれも味付けや調理方法がすごくしっかりとしていて、一品一品がとても美味しかったです。頼んだのは蟹肉入りコーンスープ、フカヒレスープ、ローストチキン、牛ヒレ肉の広東風・・・などですが、中でもローストチキンは絶品でした。

値段は少々高めではありますが、一品のボリュームが結構あり、妻と２名で1500HKDでおなかいっぱいになりました。

今回の香港滞在では、竹園海鮮飯店、王子飯店、シェラトンの天宝閣、シャングリラの夏宮などに行きましたが、この店が一番でした。

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投稿日:2009/01/02