インドでのブラックコーヒーの注文の仕方

回答日：2022-10-06

まるさん、こんにちは。

スタバ(インドにもありますが)やスタバライクな(どこの国にもある、と思います)コーヒー店は元々砂糖なしで提供されるでしょうが、そうでなさそうなところは、without sugarとかno sugar,please.と言えば、砂糖なしでくれると思います。

ただ、構造上(?)砂糖が抜けない仕組み(砂糖を入れてからポットに保管している、等)はどうしようもないですが・・・日本の話ですが、マックでは「氷なしのアイスコーヒー」の注文が可能ですが(生ぬるい場合が多いですが・・・ちなみに炭酸飲料は十分冷たいので、必ず氷抜きで頼みます)ロッテリアは、コンビニアイスコーヒーのように、「氷に濃いホットコーヒーを入れる方式」なので氷抜きは出来ない、と言われたことがあります。(最近は知りませんが・・・)素敵なご旅行になることをお祈りします。

回答日：2022-10-05

ミルク砂糖無しで注文しましょう。

回答日：2022-10-04

タイの日本茶と言えばOISHIが有名。他の二つのブランドを飲み比べた人がいますが、全て甘かったようです。伊藤園のお茶も売られているのですが、買うのは日本人だけかも知れません。確か伊藤園のかたが言っていたと思うのですが、タイでは甘くしないと売れないが、いつかは本物のお茶をタイ人にも飲ませたいと。これって、日本にワインが入ってきた時、甘くしないと売れないので、加糖ワインという今では絶滅危惧種（アマゾンで売られていますね）としてサントリーが出しています。ドイツワインの輸入業者も言っていましたが、ドイツワインが甘いという思い込みも、かつては甘いワインでないと売れなかった時代の名残だとか。

タイも今やスターバックスが至る所に展開していますが、以前はコーヒーを飲める店はほとんどなかった記憶があります。まあ、暑い土地なのとスターバックスのコーヒーを美味いと感じないので、外でコーヒーを飲もうとは今でも思いませんが。ホテルでなら普通に飲みます。

インドではコーヒーはマイナーですが、タイ人も飲むようになったので、これからは増えるでしょうね。ただし、インドは特殊で、コーヒーチェーンと言えば、Café Coffee Dayで他はかなりマイナー。ここのコーヒーを日本人は皆不味いと言います。ここのコーヒーの特徴は、初めから砂糖とミルク入りです。インド人が砂糖とクリームなしのコーヒーをほとんど飲まないからでしょう。砂糖なしと言って、そうしてくれるか不明です。タイと同じく外で飲んだことはありません。

米語ならBlack Coffeeで、砂糖とミルクなしになりますが、英語だとミルクなしになります。ですから、砂糖が入ってくる可能性が高くなるでしょう。
www.collinsdictionary.com
black coffee
in British English
coffee with no milk, milk substitute, or cream added

面白い記事があったので紹介します。
timesofindia.indiatimes.com
Here’s how to order the best coffee for yourself
Here is a quick beginner’s guide on how to order or make the best coffee at home:
Espresso and Americano: Those who are accustomed to the flavour of coffee, know how rich and textured a cup of espresso or Americano coffee can be. Made without milk, sugar or any other similar ingredient, these two beverages are just dark, black coffees. Shilpa Saxena, owner of a cafe that specialises in coffee, shares, “In India, there are very few espresso shot drinkers. Espresso is made using hot water or steam that is added to finely ground coffee. The result is a concentrated mix of pure coffee that is then added to other coffee beverages. To make an americano, on the other hand, hot water is added to the concentrated espresso shot making it much less concentrated coffee. Excessively bitter, these beverages are not preferred by non-traditional coffee drinkers. It is usually coffee enthusiasts that prefers this bold and strong concoction.”

英国英国文化が残っていれば、Americanoで通じそうですが、やはりはっきりと砂糖なしを告げるべきでしょう。少なくとも。Black Coffeeでは砂糖てんこ盛り珈琲が出てきそうです。残念ながら美味しい珈琲は期待しない方が賢明のようです。