ジンバランの現状について

回答日：2007-05-14

soranさん こんにちは！

私が３月に行った時は、フォーシーズンズに近いエリアで
営業をしていました。

私が行ったお店は、
「TEBA CAFE」というお店でした。
女性４人で、たくさん食べてビールを飲んで、
ひとり３千円しなかったです。
海老やハマグリがとてもおいしかったです。

海産物以外にも、鶏肉のサテなどもありました。

ジンバランでシーフードを堪能してくださいね♪

【参考URL】http://4travel.jp/traveler/pupuyoshi/album/10135514/

回答日：2007-05-13

　四月初めに行ってきました　お店はたくさんありました　値段はまちまちみたいでした
ビーチに出てから眺めてテーブルが多く出ていて、人がたくさん入っている店は安くて美味しいようでした
　夕方と夜行きましたが、貝や布のほかに楽器をもったおじさんたちの流しがピートルズとかリクエストに応えてテーブルを回って演奏しながら歌っていました　とてもよい雰囲気でした
　余談ですが、ジンバランの浜辺の波はサヌールと対照的で豪快でした　ロマンチックな気分に浸るとか、ましてや泳ぐとかそんな感じではなかったです

回答日：2007-05-12

ある一角が利権問題のこじれから強制退去されたと聞きました。
ごく一部との事ですよ。

ここは、選んだ魚介類をタレにつけて焼くだけです。
ポイントは　鮮度のよさが見分けられるかです。
　　魚ならエラの充血具合が有名ですよね。
行けば分りますが、大半の店は　氷漬け保管　です。冷蔵庫のあるお店もあります。
　　私は料理は全くダメなので、この手のアドバイスは出来ません。

それと・・・・なかなか料理が出てきません。　何やってるの？と真剣に心配します。

日の入りは６時ごろなので、５時ごろ現地到着がいいのではないでしょうか？
魚を選んで夕日の鑑賞
日が沈んだ頃に料理が到着って算段ですけど・・・・
正確な日の入り時間はネットで調べるかかホテルで聞いて下さいね。

バリ島の観光客はまだ戻ってはいません。
完全に需要と供給のバランスが崩れている状況で、潰れるお店も少なくありません。
食べ物やさんも食料の確保と保管が大変なようです。
お肉も腐りにくいように　保存液　につけているお店もあるようです。
五感を働かせて大事に至らないようにしてください。

回答日：2007-05-12

こんにちは

４月末にイカンバカールへ行ってきました。
私も撤退していると聞いていたので、ホテルのコンシェルジェに聞いたところ、もう戻っていると聞きその人が行っているというお店に行ってきました。

お店は数えられないほど出ていましたよ。心配ご無用です。

私たちが行ったのはお店は確か、シービューレストランです。（似たような名前がたくさんあります）
美味しかったけどこの店しか入っていないので比べることができません。すみません。

表の水槽から好きなのを選らんで重さで値段が決まります。
この時値段の交渉が出来ることを後から知ったので、正規料金で支払ってしまいました。

あと、私達は水槽の前で長時間悩んでいたら、夕日が沈んでしまったのでそんなアホな事はしないよう注意してくださいね

では、楽しいバリの旅を！

回答日：2007-05-12

soranさん、こんにちは。
ご質問のジンバランのシーフードレストランですが、去年の１０月に行った際は営業してました。
初めて行ったので、以前との比較はできないのですが、入ったお店以外にも何軒もあったようでした。
駐車場に入る時に、ホテルに入る時のようなセキュリティチェック（爆弾チェック）がありました。

ツアーで連れて行ってもらったので、お勧めのお店はわかりません。すみません。
でもきっと、詳しいことを知っている他の方がたくさんいるので、教えてくださると思います。