飲茶の美味しい店

回答日：2016-09-21

香港旅行の楽しみの一つが飲茶ですね。香港で飲茶といえば、小生にとっては、ヴィクトリア・ハーバーの景色を見ながら食べる映月楼の飲茶が最高だと思います。何を食べてもおいしく、香港に来たなと感じられます。
６月に行った際、初めて行ったのですが、新界の中心の町元朗（ツェン湾からバスで３０分？）の大栄華酒楼の飲茶も結構でした。場所がらか観光客はほとんどいないようです。その雰囲気もティムシャッツイあたりのレストランとはやや違っており面白い体験ができました。一人旅ですので、雰囲気にのまれたというか圧倒されたというか不本意ながらなんとなく遠慮がちに食べたという感じでした。味も、雰囲気を反映させたようでした。だが、驚くなかれ、出口で支払いを待っている間に気が付いたのですが、ここは数年来毎年ミシェラン一つ星を獲得しているレストランで、これを証するプラークが壁に掛けられていました。
そもそも元朗に行くきっかけは、以前見たNHKの旅行番組で紹介されていたことです。また、大栄華酒楼は、通行人に飲茶と書いたメモを見せたら、たまたまそこに連れて行ってくれた、まったくの偶然の賜です。

回答日：2016-09-20

インターコンチネンタルの飲茶がいいです。

回答日：2016-09-20

こんにちは。
香港へ50回となると、ガイドブックなどに載ってるお店は殆ど行ってらしゃいますよね。

なので、深センの飲茶、丹桂軒をオススメします。深センの有名な中華レストランなので、市内に数軒お店があり、羅湖商業城の中もあります。
落ち着いて食事がしたいなら、そこから、ちょっと歩くのですが、新都酒店の方が落ち着いて食事が出来ます。まだ深センなら香港の半額くらいで、食事ができるのもいいです。
あとは1881ヘリテージの隆濤院が雰囲気もお味もいいですね。ランチは食べ放題にすると人数分で出てくるので、少人数の時など、種類が多く食べられるので、オススメします。珍しいのは、大根餅。四角くなくて、パイのような物です。また、蝦餃は、ピンクジャパンで色つけされてほのかに香る香りが
なんとも言えません。

次の機会に行こうと思ってるのは、飲茶、蓮香樓、老點點心竹筒飯、添好運です。

アドバイスになれば…

回答日：2016-09-20

凄いですね！香港エキスパートですね！
エキスパートの方にはあれかもしれませんが
翠亨邨 (銅鑼灣店限定)で平日のみですか
ランチタイムに飲茶食べ放題（2名から）やってます。
私は最近は添好運の深水埗店とか可愛い点心のYUMCHAとかに
行ってます。
後は香港の友人に色々連れて行ってもらったり、思いつきで入ってみたり。
ガイドブックレベルの情報ですみません!

【参考URL】http://www.miradining.com/zh-hant/early-bird-all-you-can-eat-dim-sum-specials/

回答日：2016-09-20

昔からの飲茶スタイルを楽しみないのであれば
「Lin Heung Lau蓮香楼」
ミシュラン獲得したリーズナブルで美味しい飲茶であれば
「添好運點心專門店」

ですね。この2点が自分の中で鉄板です