ホーチミンでレストランの予約について

回答日：2013-07-20

こんにちは
　
先月ホーチミンに行ってきました
　
ツアーでしたので現地でお世話していただいた添乗員さんに
現地の情報を聞いたり、レストランの予約など頼んでいる人多かったですよ
　
個人手配でしたら…ホテルがよろしいかと思います

回答日：2013-07-19

回答が被ってしまいますが、ホテルから予約してもらうのが一番良いと思います。
ホテルの方は日本語が出来る方が多いと思いますので。
もしどうしてもそのレストランに行きたい場合は、インターネットで問い合わせ予約をされてみてはいかがでしょうか？
ベトナム語ではなくても英語で通じると思います。
ただ時間がかかるので余裕の有る場合ですが。

回答日：2013-07-19

私の場合は泊まったホテルのフロントの人にレストランの予約をお願いしました。
だいたい日本語が出来る人が居ると思いますが・・・（念の為、英語のメモを用意しておくとよいかも）
英語ならほぼ通じますよ。

ネットにあったレストランの予約の「文型」は↓
I'd like to make a reservation for [人数] for [日] at [時間]

ちなみに旅行の本の後ろぐらいのページに、簡単な会話例が記載されていたりするので
参考になると思います。（今手元にないもので・・・）

やはり旅行を楽しむ為には、事前に情報を色々収集して行くのが良いと思います（＾＾）
旅行の本や現地ガイドを頼るのもいいのですが、やはりクチコミ情報が一番ですね！

回答日：2013-07-19

予約は、日本と同じようにそれなりのレストランでは予約が必要になります。超有名店では、なかなか予約が取れないみたいです。

大抵のレストランでは、英語は通じますというか、ホーチミンでは大体の若い方は英語が通じます。アニメ番組は、英語ですから。
また、有名店では片言の日本語が通じますが、電話応対してくれるかは別です。
有名ホテルでは、コンシュルがいますので、代わりに予約してもらうか、JTBなどがありますので予約してもらうというもの一つの手です。
予約の際には、必ず、席について要望した方がいいかと思います。
支払いなども円やドルもOKな店が多いのですが、レートはひじょうに悪かったです。カードでドンで払うのが一番かと思います。
値段自体は物価が安いのでそれほど感じないのかも知れませんが、有名店の日本人向けの価格は現地ではひじょうに高額になっています。
お店では、片言の日本語・英語で十分堪能できると思いますよ。