バリ島ダイビング、コーヒー豆、観光など教えてください！

回答日：2013-07-02

ももりんごさん、こんにちは。

私の回答は?のコーヒーについてです。

グランドハイアットバリにお泊りということなので、モーニングのコーヒーは何杯もお代わりしてしまうくらい美味しかったです。晴天の下、海を眺めながらだったからかもしれませんが、個人的には相当気に入りました。

コピルアクは『世界一高価なコーヒー』と謳われているので、買って帰国しました。我が家の安いコーヒーメーカーだからなのか、日本に帰って来たからなのか、元々こういう味なのか、微妙な味と独特な香りでした。好き嫌いがハッキリすると思います。買われるのであれば、バリコレクションのようなお土産専門の所ではなく、ハーディーズのような地元のスーパーで買った方が良いですよ。全く同じ商品が店によって全然値段が違います。

あと、『ドリップ？』とタイプを確認して買われた方が良いと思います。コーヒーカップの底に沈んだ状態で飲むタイプの商品もありますから。

回答日：2013-07-01

皆様書かれている通り、最近はほんとにコピルアックがどこでも売られているようになって、値段もピンキリ、どれが本物やらわからない感じですが＾＾；、インドネシアで代表的なコーヒーと言えば、勿論バリコーヒーもですが、インドネシア中どこの空港でも売られているのがトラジャ・コーヒーです。日本のKEY COFFEEが早くから力を入れていて、昔から日本のコーヒー専門店などでもトラジャの舟形屋根のマークの看板が出たりしてました。（トラジャはスラウェシ島の山岳地帯で、この地域の名産品です）

以前スマトラ島を旅した際にコピルアックを製造している村で試飲させてもらい、さっぱりと飲みやすくて美味しかったのでお土産に買って帰った事があります。まだ日本では余り知られていなかったので、ネットで拾った大変貴重で高価なコーヒー豆であるという文章を印刷して添えてお土産にしたところ大変喜ばれました＾＾

そういえば、前にウブドからキンタマーニに車をチャーターした際、途中にコーヒー農園があり、コピルアックが飲めるしお土産にも買えるから寄ってみたら？と運転手に誘われた事があります。その時は行かなかったのでどんな農園なのか分かりませんが、キンタマーニに行かれるなら、きっと通り道ではないかと思いますよ。

もし自分がバリが初めての人を連れていくなら、まず景色のいいウルワトゥとバトゥール湖（キンタマーニ）かな?と思っていますので、とってもいいチョイスだと思います＾＾

ジョグジャの方が物価は安いですが、やはり日程を考えると、後半のバリで買っても大差はないと思いますよ。
ボロブドゥールはできるだけ開門直後、朝早くに行かれるのがおすすめです。日中になると日差しが強くて日陰が少なく、暑いですからね。

回答日：2013-07-01

こんにちは。

知っている範囲で書きますと
１.コーヒー
バリで採れる豆はロブスター種といってコーヒー豆の原種に近いものです。かなり苦味が強く（焙煎にもよりますが）好みは分かれるコーヒーです。
コーヒー農園では焙煎がかなりいい加減なので、購入されるのでしたらバリ島内で有名なコーヒーメーカーの物をお勧めします。これは現地の人間に聞いてみてください。
しっかりしたメーカーのものなら美味しいですよ。ただそれは飲み方にもよるところが大きいと思います。
ベトナムコーヒーでもあの出し方、そして練乳入りという飲み方が美味しいさの元であって、バリコーヒーもパウダーにお湯を注ぐという飲み方が私は一番美味しいと思います。ただこの飲み方は好き好きがあるので（苦笑
コーヒー好きの方へのお土産にするならペーパーフィルター用に挽いた粉より有名メーカーの店舗へ出向き、生豆を焙煎してもらってはいかがでしょうか。

ここ数年、他の方がお書きになっているルワックコーヒーがあちこちで安く売られています。
バリのすスーパーにもたくさん置いてありますが、裏をよく読むと１００％ルワックのものは殆どありません。殆どが他の豆との混ぜ物です。
クプクプブランドの物は一応１００％となっていますが、スマトラ産のアラビカ豆、そしてバリ産のロブスター豆二種があり、アラビカの方が味がいいです。

コピルワックの政府認定農場は確かインドネシア内に７ヶ所しかなかったと思います。こちらの農場で産出されるコピルワックは非常に高価です。
バリ島内ではジャコウネコを飼い、それに作らせたコーヒー豆をコピルアックとして売っている所が山ほど出来ています。作るのは自由ですが味はひどいものです。ご注意ください。



2.ジョグジャとバリ　ショッピング
ショッピングの楽しさならバリだと思います。バリは世界相手のアンテナショップ化していますから。
ただ、ジョグジャならでは、となるとバティックはバリよりジョグジャです。バリのバティックは殆どがジャワからの輸入物。バリの工房はホンの数えるほどしかありません。そしてバリでのバティックの値段はかなりお高いです。
是非ジョグジャではバティック工房へお行きになって見て下さい。日本人の方がなすっているバティックショップもありますよ。かなり質のいい物が置いてあります。

またお菓子もバリよりジョグジャの方が種類豊富で美味しいです。お土産に購入されても日持ちする物も多いのでお勧めです。

ついでに、ボロブドゥールのすぐ近くにあるローカルパサールでは、箒が有名ですｗ　とても安くて質のいい物なので見るだけでもどうぞｗ

回答日：2013-07-01

ももりんごさん、初めまして。

ヌサドゥアのホテルから出たことのないsattsです。
ホテルから出ないので?のコーヒーについてしかわかりませんが、
バリコーヒーは有名ですね。私もコーヒー好きなので必ず買って帰ります。
ヌサドゥアのバリ・コレクションというモールの中にスーパーマーケットが有るので、私はいつもそこで買っています。
店舗にもよると思いますが、バリ・コレクションは22:00位まで営業してたと思います。
お土産屋さんなどにも売っていますよ。

【参考URL】http://bali-collection.com/