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ピーシェン豆板醤

  • ピーシェン豆板醤

    • 投稿日:2013-01-20
    • 回答:6

    締切済

    初めて上海に旅行します。

    ピーシェン豆板醤を購入したいのですが、どこで売っていますか?
    (漢字は、ピーは「卑」におおざと、シェンは「県」)

    ガイドブックやネットで色々調べたのですが、分かりませんでした。

    なかなか見つからない、という情報と
    スーパーで売っている、という情報がありましたが
    定かではなく・・・。

    旅行中に探し回ってばかりだと、同行者に迷惑かな、と思い
    事前に知りたいので、ご存知の方、よろしくお願いいたします。

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    tunchanさん

    tunchanさん

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回答 6件

  • 回答日:2013-01-26

    tunchanさん

    はじめまして!

    今日はちょうど大型スーパー(カルフール)にいく用事があったので、ついでに調味料のところを見てきました。

    ピーシェン豆板醤ありましたよ。いくつかの会社のがありました。3社くらいだったかな。

    下のほうの写真です。
    http://4travel.jp/traveler/blue_tropical_fish/album/10744823/

    おそらく上海市内どのカルフールでもこの品揃えかと思います。

    ご参考まで?

    お礼

    熱帯魚様

    早速、旅行記を拝読させていただきました!
    とにかく、「ある」ということが写真でも見て確認することが出来て助かります。
    お安くてびっくりです。お土産にも買っていこうと思っているので、嬉しいです。

    そして、旧正月のお飾りもいろいろ出ていて楽しいですね?。私が行くのは、旧正月が終わってからなので、あまり無いと思いますが…残念。

    情報をありがとうございました!

    (by tunchanさん)

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    熱帯魚さん

    熱帯魚さん

  • 回答日:2013-01-22

    成都在住なので上海のどの店で郫県産の豆板醤を販売しているか明確にいえませんが、カルフールなどの大型スーパーなら、おいてあるはずです。

    カルフールの所在地は、
    http://www.carrefour.com.cn/shop/shoplistShopnew.aspx
    をご覧ください。
    ウォルマートの所在地は、
    http://www.wal-martchina.com/walmart/store/26_shanghai.htm
    をご覧ください。これらで宿泊ホテルに近いところを選べばいいでしょう。

    さて、郫県産の豆板醤で最も定評があるのが鵑城牌「郫県豆瓣」です。これには特級・一級・二級があります。出来れば、特級(成都では店により値段が違いますが、750g箱入り42元程度)がいいですが、上海にはあるかな。

    参考URLは鵑城牌「郫県豆辮」の生産会社、「四川省郫県豆瓣股份有限公司」のサイトです。中国語・英語ですが参考になります。

    【参考URL】http://www.pxdb.com

    お礼

    km45様

    所在地までリンクいただき助かります。

    鵑城牌の、是非特級が欲しいところですが、上海では難しそうですね。
    でも、まずは「鵑城牌の特級」で探して、無ければ他のメーカーのを買ってみます!

    情報をありがとうございました!(by tunchanさん)

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    km45さん

    km45さん

  • 回答日:2013-01-21

    上の方も書かれていますが、カルフール規模のスーパーではどこもおいていると思います。
    友人が上海へ来たら凄い量いつも購入していきます。

    1級と2級があったと思います。

    お礼

    ろんさん様

    どこにでもありそうなのですね!
    口コミや駐妻さん方のブログなどでもチェックしたのですが、なかなか情報が無く・・・ですので、安心しました♪

    日本から考えれば、かなりお安いと思うので、上の等級のを買いたいと思います。私も凄い量を購入するつもりです?。

    情報ありがとうございました!(by tunchanさん)

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    ろんさん

    ろんさん

  • 回答日:2013-01-21

    カルフールで1品ヒットしました。
    郫县豆酱
    http://www.carrefour.com.cn/sales/searchproduct.aspx?keyword=%u90EB%u53BF

    【参考URL】http://www.carrefour.com.cn/sales/searchproduct.aspx?keyword=%u90EB%u53BF

    お礼

    ケケッチョ様

    カルフール、行く予定でしたので嬉しいです!
    そのパッケージの物、欲しいと思っていた物です。
    たくさん買ってきたいと思います。

    情報をありがとうございました!(by tunchanさん)

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  • 回答日:2013-01-20

     ピー県豆板醤という豆板醤は、知りませんが、いろいろな食品があるのは、静安寺の向かいにある『三陽盛』という食品店でしょう。三陽盛は、黒きくらげや、干しえび、金針菜などの乾物類の品ぞろえが大変良いです。
     また、三陽盛の入っているビルには他の食品店もたくさん入っているのでピー県豆板醤もあるかもしれません。
     それから、中国の方が使う地元の超市(スーパー)には、豆板醤や豆鼓醤の品ぞろえが多く、驚きます。探してみるとよいと思います。そういうスーパーは、陳列がいいかげんだったりするので、あるか聞いてみるとよいと思います。
     中国語ができなくても漢字で書けば大丈夫です。メモをみせて、「ヨウマ?」と言ってください。(漢語ができるのでしたらよけいなことでした。)
     みつかるといいですね。

    お礼

    シャン・リー様

    「三陽盛」というお店、行ってみたいと思います。
    豆板醤といえば、何と言ってもピーシェン豆板醤なので、地元の方が行くスーパーだと、余計に売っているかもしれませんね。メーカーまでは問わないので、見つかるかもしれません。
    現地でホテルのコンシェルジュにでも地元の方が行くスーパーも聞いてみようと思います。

    中国語、全くできませんので漢字で書いて「ヨウマ?」と聞いてみます。
    あとはスマホのしゃべって翻訳も使ってみようかな・・・。

    情報ありがとうございました!(by tunchanさん)

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  • 回答日:2013-01-20

    郫県豆板醤ですが確認はしていませんが上海で一番大きな食品百貨店は南京東路にある第一百貨店です。ここでなければ諦めるしかありません。
    南京東路は観光で必ず立ち寄ると思いますので同行の方に迷惑を掛けないと思います。私はここで豆板醤を買いましたが名前は忘れました。「中国の風景」

    お礼

    中国の風景様

    第一百貨店は行こうと思っていたところですので、しっかり見てみます。
    ガイドブックなどでは、お菓子ばかりが売っているような印象でしたが、あらゆる食品が売られているのですね。

    情報をありがとうございました!(by tunchanさん)

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