サマービューシンガポールで泊まります

回答日：2012-07-08

参考にならないかもしれませんが・・・。
町中至る所に屋台があった記憶があります。魚のすり身を揚げた物を売ってる屋台人気でしたよ。
デパ地下にもフードコートがあったし、B級グルメ盛りだくさんの国でした。
屋台やフードコートでつまみ食いをした関係で、お腹に余裕がなく、ちゃんとしたお店で食事した記憶がないのでゴメンなさい。

食べ物以外でしたら、チャイナタウンの不思議で親切な雑貨屋（名前は覚えてません）や遅い時間に行くナイトサファリ（キリンが横になって寝てたり、普段見れない熟睡している動物を見れておもしろかったですよ）はどうでしょう。

回答日：2012-07-07

ブギス駅近くの緑色の高層ビル？（Fu lu shou comlex?)の二階の松發肉骨茶のバクテーはものすごく出汁とニンニクが効いていて美味いです。

アルジューニード駅から徒歩12-3分のLor9沿いにある九巷牛河のビーフクワイティオは美味いです。この店は完全な地元民のためのローカルな食堂です。ここで食べた後夜のLor偶数番号に行くとシンガポール名物が見れますよ（笑）。

リトルインディアのどの店か忘れてしまいましたが、ビリヤニとチャイを頼んだらものすごく美味かったです。特にチャイはものすごく芳醇な味わいで日本では絶対に味わえないものでした。セラングーン通り沿いのスリヴィラマカリアマン寺院の目の前のお店でした。

B級ではなく高級中華ですが、シティーホール駅近くのカールトンホテル二階のWah Lokという中華レストランの北京ダックは絶品です。もし、奮発して。。。ということだったらここをお勧めします。日本人にはほとんど知られていない店です。

楽しんできてください。

【参考URL】http://4travel.jp/traveler/anaesthetist/album/10533586/