香辛料の効いていないレストラン

回答日：2011-12-02

こんにちは。
シンガポールでは、ローカルフードのほかにも洋食、中華、和食などバラエティが豊富なので、選択肢には困らないと思います。
我が家も子供たちが辛い物は苦手なので、辛くないものを選んで注文しましたが、食事も楽しめましたよ。
辛くない料理では海南チキンライスや酔っ払いエビなどおいしかったです。
フードコートに行くとお店がたくさんあるし、商品を見て選べるので辛くないものが探しやすいと思います。

【参考URL】http://4travel.jp/traveler/mugie/album/10534881/

回答日：2011-12-02

バーボンさん、

シンガポールでは、当然ですが、日本料理始め欧米系の料理には香辛料はほとんど使われていません。一方、マレーシア、インドネシア、タイ、インド、韓国料理等は、香辛料の塊のような料理が多いですね。　シンガポールの地元の料理は、辛いマレー系、インドネシア系の料理と、中華系の料理が多いので、中華系、例えば海南チキンライスや中華麺を選べば無難だと思います。　但しタレは、思い切り香辛料の入ったものが多いので気をつけて。

香辛料が、まったくダメなら、数百店ある、欧米系か和食レストランにしては、いかが。


ホリデー・イルミネーションの輝くシンガポールへ、よい旅を !!


タック