ハノイのレストランについて教えてください。

回答日：2010-12-16

初めまして、ＢＭ、ハノイ常駐企業駐在員です。

１）ベトナム料理を食べてみたい、でもどんなものが有るか分からない、
　　quan an ngon, 18 han Boi Chau (+84-4 3942 8162)
　　こちらのレストランはベトナムの北・中・南部ほぼ全域の料理が、
　　屋台村形式で選べて食べられます。　実際に目にして香草または
　　ハーブ類が無いか、を確かめると良いでしょう。　ホテル日航
　　ハノイでしたら、フロントに頼んで、紙に「香草は入れないで」
　　と言うメモを書いてもらい、それを見せながら頼めば良いでしょう。
　　ホテル日航ハノイからＴＡＸＩで10分圏内、3万ドン程度でしょう。

２）その通りの角を曲がると、Nam Ngu通り。　そこにもっと小洒落た
　　ベトナム料理店、INDOCHINE, 16 Nam Ngu (+84-4 3942 4097)
　　こちらは「セットメニュー」で２５?４０ドル程度/人、でコース
　　を楽しめます。　上記通り、「香草苦手」札を見せて下さい。

３）同じくNam Ngu通り、INDOCHINE と同じ並びに素敵なフレンチが、
　　一軒あります。 LA BADIANE, 10 Nam Ngu +84-4 3942 4509)
前菜、主菜　デザート　各８種類程からの順列組合せで味を楽しむ
　　事が出来（8x8x8=512通り？）お値段は35-50ドル/人程度でしめる
　　事が出来たと記憶。

その他列挙しますと、

フレンチ、
PRESS CLUB (59 LY THAI TO/+84-4 3934 0888)　35-50ドル　15分
SOFITEL METROPOLE FRENCH RESTAURANT / 50ドル?up　15分
CAFE DES ARTS (11B NGO BAO KHANH/ +84-4 3828 7207　30-50ドル　15分
LE PETIT BRUXELLES (58B TRAN QUOC TOAN/+84-4 3942 5958) 25-50ドル　10分
VERTICALE (19 NGO VAN SO/+84-4 3944 6317) 30-50ドル　10分
LE RESTAURANT D' ARTHUR (2B NGO THI NHAM/+84-4 3944 9288) 30-50ドル　10分

イタリアン、
MEDITERRANEO (23 NHA THO/ +84-4 3826 6288) 30-50ドル　15分
PENE E VINO (3 NGUYEN KHAC CAN, 98 HANG TRONG) 115-30ドル　15分
IL GRILL (116 BA TRIEU/+84-4 3822 7720) 25-50ドル　10分
LUNA DAUTUNNO (78 THO NHUOM/84-4 3823 7338) 15-30ドル　10分

それぞれ目安としてのお値段、ホテル日航ハノイからのＴＡＸＩ乗車標準時間を書きました。

全て、ホテル日航ハノイのフロントで、ここに行きたい、予約してくれ、と言えば必ず予約を取ってくれますので、お願いした方が良いでしょう。

英語がどの程度通じるか、と言うと、それぞれのレストランでは、ある程度英語が出来るスタッフが居ます。　また、中には日本語メニューや写真つきメニューを出してくれる所も有ります。

他にご質問が有りましたら、遠慮無く。

良い旅を！

回答日：2010-12-16

おはようございます。
　英語は商業施設の規模や地域によります。ホテルなどは小さいところでも英語がOKです。ローカルなところはまず通じませんが、身振り手振りも面白いですよ。
　先の情報で忘れていましたが、マンゴーなどは果物屋さんでおいしいものを売っています。
　うちのコックさんに聞きました。香草は「ムイ」：ムを少し鼻から抜いて発音：というので、コム（no） ムイ、で、香草要らないが通じるって言っています。
　ハノイが大好きでベトナムのカフェを始めた私の珍道中もご覧ください。これは４度目の時。この中で出てくるオーラックハウスのマンゴーのサラダ・・・・間違いで、パパイヤです。この前１０月の旅は近日UPします。
　私も早く行きたいなあ。ああ、フォーが・・・・・・。

【参考URL】http://4travel.jp/traveler/mugi_nepal/album/10310677/

回答日：2010-12-15

麦と言います。こんばんわ。ベトナム料理のカフェをやっています。
私も香草が本当にダメですが、ナマハルマキ（GOI QUON)に入っているのは、ややOKです。ベトナムに行ったらナマハルマキは外せないでしょう。フォーなどにものっていますが、これはよけて食べます。お勧めのレストランは、
?教会前のパリス・デリ。パンもすごくおいしいし、スープ類、簡単なフレンチもおいしい。ベトナム料理もくせがありません。
?13-Tran Hung DaoのAU LAC HOUSE　オーラックハウス　フレンチヴィラをそのままベトナミーレストランにしてあります。炒めもの、蒸し物、麺類、何を食べてもおいしいです。デザートはキャラメル。ハノイに行ったら必ずこの２件は何回も行きます。
ニッコーの中に、たぶんおいしいレストランもあると思いますが、教会や旧市街、ホアンキエム湖はぜひ行って歩いてください。
香草入れないで、をベトナム語で覚えて行ってはどうですか？