ホテル ブルク ヴェルンベルクのクチコミ

2018年ドイツの春：フランケン地方・オーバープファルツ地方の旅
2018年5月10日（木）～5月24日（木）15日間

5月15日（火）：　晴　、　19.5℃、　141km

＜Hotel Burg Wernberg古城ホテル　ヴェルンベルク城＞　　
11：50～13：00

ひょっとして“Konradsコンラッド”という庭に面した長細いレストランで、
食べられるかもしれないと期待して丁度、跳ね橋傍にいた品の良い女性
スタッフに「9年前にホテルに宿泊し、カステルの夕食を楽しんだ。
今年、近くに来たので立ち寄ったが、簡単に昼食か、お茶でもしたいのだが」
と聞いてみた。「大きなイベントの準備で城内は多忙なので、多分無理だろうが、
一応聞いてみましょう」と言って、レセプションに招かれた。
その結果、レセプション傍のワインセラーやバーのある冬の園でお茶を頂く
ことができた。冬の園は暖炉のある洒落た空間でした。

＜お茶：古城ホテル　ヴェルンベルク城のWintergarten冬の園にて＞
12：00～13：00　　　Euro27（3,619円）　

急な注文にバタバタした様子の新人（民族衣装姿の近所の小母さんが
アシストに入った感じ）が、一生懸命、不安げながらも紅茶とコーヒー
にケーキを準備してくれました。

コーヒーPortion（Euro6）と紅茶Tasse（Euro3）にRhabarberstrusel
ラバーバ シュトゥルーゼル@8x2＝Euro16でした。

・・・・・

2009年4月25日に一泊し、当時ミシュラン1星のグルメレストランKastellカステル
で夕食の機会を得た。
今年も宿泊予約を2月時点でトライしたのだが、予約できず、それなら昼食でも、
お茶でもいただこうと再訪したのだ。

現在ミシュラン2星、ドイツランク22位のグルメレストランを持つ古城ホテルである。
ニュルンベルクの東90km、Oberpfalzオーバープファルツ地方の北、森に囲まれた、
静かな場所に素晴らしい古城ホテルがある。

折角訪れた古城ホテル　ヴェルンベルク城もちょっぴり残念な気持ちと
共に古城周辺を散策してから、13：00に出た

XXX

　バックパッカーの私には　本来　無縁のホテル
ドイツの　田舎町　古城ホテル!!!

　友人の披露宴に招かれ　３泊も（カトリックのトラディショナルな宴は３日間続く）
過ごさせて頂いた
　小高い丘の上にあるので　眺めもいいし
美味しいワインに食事を連日堪能
　
　披露宴は　正装２種類以上だったので　宅急便で送った（高い！）
が　正装の似合う古城だった

≪北バイエルン；フランケン地方とオーバープファルツ地方を巡る旅≫　
　　　　　　　　　
フランケンワイン、ボックスボイテル街道、古城街道；フランケン・シュヴァイツの
古城群、陶磁器・ガラス街道、マイン、ペグニッツ、ナーブ、レグニッツ川を巡る
期間：2009年4月17日（金）～5月１日（金）15日間の旅

4月2４日（金）　快晴。8.5~17℃。

＜（1泊）⑧Hotel Burg Wernberg古城ホテル　ブルク　ヴェルンベルク　＞　　　　　
D-92533 Wernberg-Koeblitz 、Schlossberg 10
209号室（3階）Landgraf（方伯）のタイプ　Euro219　
全29室・4星S 　
http://www.burg-wernberg.de

ニュルンベルクの東90km、Oberpfalzオーバープファルツの北、森に囲まれた、静かな場所に、グルメレストランを持つ古城ホテルがある。
1992年にWernbergの町とConrad電機会社が城を共有し、レストランを併設したホテルを作った。1998年に大改装して、ドイツで最も美しいホテルのトップ100選に選ばれた。
現在、Conrad家と99年の長期リース契約を結び、ホテル経営を任せているのだそうだ。
ここは現在、格式が高いホテルが多いRelais&Chateauxルレ・エ・シャトーのメンバーである。

メインレストランのKastellカステルは歴史を感じさせるロマネスク様式の城の2階にあって、独特の丸天井の下、白を基調としたエレガントな雰囲気だ。
夕食は19：00～21：50、Special Arrangement利用の5品コースをお願いした。
夕食代はEuro326（43千円）。
Kastellカステルはミシュラン1星、Gault Millau 17点、全独ランク52位。
　
1999年初めて、ミシュラン1星を獲得。2001年にシェフとなったChristian Juergensは2002年に2星を獲得し、これを継続中であった。昨年8月、JuergensがRottach-EgernのSeehotel Ueberfahrtに引き抜かれたので、ここにはBerlinのリッツカールトンで1星を獲得していたKellermann を招聘した。この為、ミシュラン2星から下がったが、1星は確保した。
（2016年現在は2星）

この町は人口5800人の小さな町（海抜380～600m）である。古くからニュルンベルクとチェコのプラハを結ぶ街道、レーゲンスブルクとチェコのCheb(ドイツ語ではEger)の通商路が交差する場所にあって、繁栄してきたと云う。その町中から徒歩5分の城はNaabtalナーブ谷に臨む山の背に建ち、北側を谷川で守られている。広い掘割や美しい庭に周囲を囲まれた素晴らしい古城である。

城の歴史は古く、その昔は“Werdenberg”や“Wernberch“とも呼ばれていたらしい。それは城がWerder直訳では川中島・・・川や湖沼に囲まれた半島の様な地域にあった為と云われている。古い資料は不確かだが、ローマ時代・3世紀の頃、Limes（古代ローマの国境防壁）にあって、監視と国境拠点として、建てられたとされている。1146年Gebhard Ⅰ von Luiginbergが領主となる。1280年Konrad von Paulsdorfの騎士に城を売却。
1367年皇帝Karl Ⅳにより、ボヘミア領土の備えとされる。1430年に始まる、チェコの有名なフスの宗教改革の騒乱で城はオーバープファルツの他の城同様に大きな被害をうける。30年戦争でも同様に。その間、城の所有者は転々とする。
1741～45年のオーストリア継承戦争では軍団の拠点となるといった様々な歴史を経て、今は美しい城の姿を見せている。

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