マンダリン オリエンタル ホンコンのクチコミ（5ページ）

中環駅と香港駅が歩いて直ぐ近くにあり、立地条件がいいホテルです。

室内は広く落ち着きのある感じでした。
オーディオの設備が良く、自分のi-podを繋げて音楽を聴けます。

日本人スタッフもいますので安心です！


また泊まりたいホテルのひとつです。

私が世界で一番好きなホテルはここです。
ここよりも客室がいいホテルはたくさんありますが
ここのホテルマンの優秀さは他にはまずないほど。
連携のよさ、カンのよさ、手際よさ.....
もう、褒めすぎるほど褒めても足りないほどです。

客室のカテゴリーはいろいろあるので
え？という部屋もありますが
出来るだけビューのいい部屋を選ぶと
ここのホテルのいいところを味わえると思います。
広東料理は値段ほどではないようなメニューもありますが
プレゼンテーションはさすが。
ベーカリーは一頃よりもかなり高級化が進みました。

　セントラル駅すぐの有名ホテルです。
　室内は今はやりのデザイナーズ様ですが、さすがにブラウンを基調として品がとても良い感じがします。
　特筆するところは室内換気です。タバコのにおいはこもらず、こんなににおわないホテルは初めてでした。どういう仕掛けなんでしょうか。
　
　窓からのは皇后広場や中国銀行、HSBCなどのビルが見え、夜景もすばらしいです。

　トラム乗り場も近く、ランカイフォンまでも歩いていけますので、九龍の喧噪が苦手な方には、とても良いチョイスのホテルです。

香港島のセントラルにあるマンダリンオリエンタルホテル。ランドマークショッピングセンターのなかにもマンダリンホテルがあるので間違いやすいです。尖沙咀とは違って、とても大人の雰囲気がありガヤガヤしていませんでした。ランカイフォンなどへ行きたい方はセントラルを基点に動くのもありです。お部屋は文句なしに良いです！

香港には名門ホテルが数限りなくあり迷ってしまう。マンダリンホテルはアジアで名門で行き届いたサービスに定評があり、家族でも安心して泊まる事ができる。周辺の環境もよく、ショッピングや町歩きで飽きることはない。

有名な高級ホテルですから、当然ハードもソフトも立派です。
それに加えて日本人スタッフの方も大変親切で、私たちがあちこちレストランなどの予約をお願いしたところ、スムーズにまたスマートに予約していただきました。本来の業務ではないかもしれないのに時間を割いてやっていただいたことに感激しました。
カッコだけの高級ホテルではないなぁと感心もしました。
あちこちのホテルに泊ってみたい！とも思いますが、ここまでサービスしてもらうと、やっぱり次もここかなぁと思ってしまいます。

お部屋の内装はよかったけど、　ロビーとかエレベーターは　暗い感じで、照明など古臭い感じがした　
今は変わったのかもしれませんがアメニティが小さな緑のボトルに入ったエルメスのでした　バスローブの他に　黒い和風のおしゃれな浴衣みたいのも備え付けてあった

マンダリンは近年、大規模な改装がされましたが、創業当時の雰囲気をそのまま残したイノベーションとなっており、今までの落ち着いた雰囲気の味わえるホテルです。中でもおすすめは、ホテル内にある中華の名店、文華（マンワー）。正統派の香港の広東料理が味わえます。ホテルスタッフも上品な英語を話すとこも好感がもてます。

　スタッフのサービスは良い意味で過剰ではないので、そういうスタイルを好む人にお薦めです。
　チェックインから部屋の案内まで日本人スッタフの方が対応してくれましたが、近隣レストランの予約等こちらのリクエストにきちっと対応してくれて、客室設備含め値段に相応しい快適なホテルです。

【12年ぶりの香港訪問記】　

＜香港が英国から中国に返還されてからもう10年：その5 ザ・マンダリン・オリエンタルホテル自慢の広東料理マンワー（文華廰）に満足した。＞

“楽在香港・食在香港”と呼ばれる香港には中国各地の料理があるが、やはり、香港をリスペクトするには、広東料理がふさわしい。

最終日の夜はThe Mandarin Orientalザ・マンダリン・オリエンタルホテル（文華東方酒店）の広東料理店Man Wahマンワー（文華廰）で食べることにしていました。

2007年12/01 （土）：

12月に入ると、香港もかつての旧主英国に倣って、クリスマスムードの飾り付けが各所で始まる。
私共がこの時期の香港訪問が好ましいと思うのは、湿気の無い天気の良い日が続く気候と、このヨーロッパムードのクリスマスモードがあるからだ。

【The Mandarin Orientalザ・マンダリン・オリエンタルホテル（文華東方酒店）のホテル自慢のケーキ-チョコレート・ショップでお土産の調達】
5 Connaught Road, Central, Hong Kong　
香港中環幹諾道5號

17時半頃、ザ・マンダリン・オリエンタルホテル（1963年の開業）のロビーに行き、予約の18時半まで、まだ1時間もある。
もう他に行く気もないし、お茶を飲むのも夕食が目前では無理だ。

このホテルのチョコレートを買って帰ることを思い出して、ケーキ-チョコレート・ショップにまわる。チョコレートなどでできたお菓子の家がショップの前に飾られていて、楽しい雰囲気である。
美味しそうなチョコレート、ケーキが並んだケースから、土産にGrd Marnier Cake 、4pcs Cho-Box、16Pcs Cho- Boxを選ぶ。

ただ、日本まで持ち帰るのも結構大変だが、何とかなるだろうと購入した。
（香港ドル604＝8,754円）

【The Mandarin Orientalザ・マンダリン・オリエンタルホテル（文華東方酒店）：Man Wahマンワー文華廰はホテル自慢の広東料理レストラン】

『食在広州：食は広東にあり』と古くから言われているが、材料も調理法も豊かなのが広東料理で、全体的に新鮮な素材の味を生かした、繊細な味の料理である。
大部分の香港人は広東省出身者を祖先に持つ人々であり、香港で最もポピュラーな中国料理は広東料理であり、地元・郷土料理といえる。

ザ・マンダリン・オリエンタルホテル最上階にあるManWahマンワー文華廰は“香港美食探訪”（Yahoo検索の記事）でも、最もお勧めのレストランの一つになっている。
とりわけ、サービスが丁寧でベストの由だ。店内は上品且つ高級感が漂うとのコメントがあり、夕食が楽しみである。

営業時間：毎日昼食は12時～15時、夕食は18時半～23時

18時半ぴったりに最上階のManWahマンワー文華廰に行くと、窓際の良い席が予約されていた。窓越しに見える高層ビル街、ヴィクトリア湾の眺めはまずまずのものでうれしい。

さて、オーダーは次のようになりました。
お酒はアルザスの白・辛口をグラスで頂き、

料理は鶏肉入りフカヒレスープ、
酔っ払い海老（目の前で調理してくれる。請求書は8匹であったが、なぜか10匹がでてきた！！！）、
鳩肉のミンチ炒め（レタスで包んで頂くのも楽しい）、
牛肉のオイスターソース炒め、
デザートはマンゴープリン。
お茶はボーレイ茶。
最後に厨房から中国菓子がサービスされた。

因みにフカヒレスープ2人分は香港ドル796＝11,537円、
酔っ払い海老は1匹香港ドル38＝550円x8の請求であった。
フカヒレスープが良い値段であることが、他の料理と比較すると良く分かる。

今夕のお支払いは香港ドル2,096.8＝30,391円と、ちょっぴり贅沢をしたことになりました。（18時半～20時半）


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

大満足でホテルに21時に帰り、明日の帰国の準備をする。