ハレクラニ沖縄のイノベーティブ料理のレストラン記念日のお祝いディナーを♪

5.0
旅行時期：2025/09（約6ヶ月前）

by chikofuuさん（女性）

恩納・読谷クチコミ：2件

今回の沖縄は記念日のお祝い旅行
せっかくなので憧れの「ハレクラニ沖縄」で過ごしお祝いすることに(*^^*)

天国にふさわしい館＝ハレクラニ
まさに天国夢のような滞在でした…

ハレクラニ沖縄での夕食は、記念日のお祝いに『SHIROUX』(シルー)を予約
川手寛康氏が手がけるイノベーティブ料理
沖縄の言葉でシルーは白を意味するそう
(白い砂.白い波.白い雲…)

『SHIROUX』(シルー)ハレクラニ沖縄サンセットウイング5F
◇ ヨモギ饅頭、発酵白菜、グジェール
◇ ジャガイモトリュフ三つ葉
◇ 茄子車海老
◇ 赤仁ミーバイモチキビ
◇ 鴨冬瓜 or ◇ 国産黒毛和牛フィレ+5000
◇ トリュフリゾット＋3000
◇ マンゴータルト
◇ アマゾンカカオ・プティフール
＋
◇ グラスワイン
◇ ココナッツケーキ

レストランに入ると、白基調に海を思わせるモチーフにランプのようなシャンデリアが素敵✨
落ち着いた大人の空間で優雅です

初イノベーティブ料理
独創的メニューの創作料理にまごまご(≧∀≦)
トリュフも沢山豪華です✨

ハレクラニハワイでも人気のココナッツケーキをオーダーしてくれていて、30th anniversaryをお祝いしてもらいました！ありがとう( ^ω^ )

とても良い思い出に残るディナーになりました(^｡^)