野趣溢れる松茸小屋

3.5
旅行時期：2025/11（約2ヶ月前）

by beanbagさん（男性）

上田クチコミ：5件

信州上田の山中で長らく営業し、３年前に惜しまれつつ閉店した丸光園を引き継いで昨年復活した松茸小屋。母体は千葉県習志野市の居酒屋レストラン「かをり本丸」という会社です。

丸光園には昔から足繁く通っていたので懐かしくて訪れてみました。ファシリティやメニューは、丸光園のものを引き継いでいてほぼ昔のままです。

丸光園時代から一番高いコースと一番安いコースを１人前ずつ頼み、２人でシェアするのが我が家の流儀です。シニアには十分な量だし、全ての料理を味わえてお得です。ただし、一番高いコース（松茸フルコース）は丸光園より5,000円高い20,000円、一番安いコース（お手軽コース）も1,000円アップの6,500円になっていました。インフレなので仕方ありません。

肝心の料理ですが、土瓶蒸しと松茸汁は丸光園に比べ松茸が少なく、申し訳程度。微かに化学調味料の匂いがします。焼き松茸、銀蒸しの松茸は丸光園に比べ小さく、酒や味醂で味付けしてあります。茶碗蒸し、松茸鍋の松茸も明らかに量が少ないと思います。詳しい比較は旅行記にアップしているのでそちらをご覧ください。でも、昔を知らない客にとってはこれはこれで美味しく、松茸を腹一杯食べたという実感が味わえます。

野趣溢れる松茸小屋でのひとときは楽しく、接客も明るく親切で気持ち良いです。松茸を食べたくなったら訪れて損はありません。