具は新潟ならではの、塩筋子と塩引き鮭
- 4.5
- 旅行時期：2025/09（約3ヶ月前）
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by ごーふぁーさん（非公開）
新潟市 クチコミ：5件
おにぎり組のお米は新之助でお勧め、具は新潟ならではの、塩筋子と塩引き鮭。この店は朝晩セールをやっている。晩も見切り品を売るのではなく、調理場から握りたてを補充しながら販売する顧客満足度を追求した手法、凄い。
※塩引き鮭-秋鮭に塩を擦り込み、村上市特有の冷たい北風でゆっくりと干し上げる
- 施設の満足度
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4.5
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 利用形態：
- 朝食
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- サービス：
- 3.0
- 雰囲気：
- 3.0
- 料理・味：
- 4.5
- 観光客向け度：
- 4.0
クチコミ投稿日:2025/10/15
いいね！：3票
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