旅の思い出ということで

4.0
旅行時期：2023/10（約2年前）

by ばししさん（男性）

静岡市（葵区・駿河区）クチコミ：5件

近年特に値段の上がったものといえば「鰻！」ですが、せっかく静岡の旅行ということでお邪魔しました。

12時前に着いて中をのぞくと、1Fはカウンターが3席。3席とも開いていたのですが、少し待たされて2Fに案内されました。
2Fも2人席と4人席が各2卓ずつとこじんまりした店内でした。

★お店のフェイスブックにも書かれていましたが、大型のキャリーバッグは席を占拠することになり、商売の邪魔になる恐れがありますので、ロッカーやホテルに預けての来店がおすすめです。

鰻重上を注文。
説明書きによると浜松産の養殖ウナギで、近年は稚魚がとれないため、通常より大きく育った鰻を使用しているそう。そのため、通常は1匹分使うところ尾が半身になっていました。

蒸しは関東風より浅めで、甘目のたれを付けてしっかり焼きを入れているとのことで、弾力があり濃い目の味に感じました。尾の部分が香ばしくておいしかったです。

鰻はどこも高いのでコスパは低く付けましたが、旅の思い出に残る味でした。
店員さんの接客も気持ちよかったです。