萬々堂通則

「萬々堂通則」1000年以上前のレシピで作る”ぶと饅頭”が美味しいお店♪

• 4.5
• 旅行時期：2023/06（約3年前）

by Yukinoさん（女性）

奈良市 クチコミ：11件

江戸後期創業

前々から気になっていた「ぶと饅頭」

1000年以上の歴史がある「ぶと饅頭」は、唐から伝わった揚げ饅頭で、現在までその味は奈良の老舗和菓子店で代々伝えられてきました。

下り藤の紋がある事から分かるように、藤原氏と深く関わりを持つ、奈良の春日大社の御饌として神様に献上されています。

ぶと饅頭は、賞味期限5日と意外にもお土産として買いやすいのですが、お店の方は食べるのは早い方が美味しいよと言っていました。

買って直ぐに食べると、カリカリで少し硬めの揚げま饅頭。2日後に食べるとカリカリの生地が少ししっとりとしてきて、よくある揚げ饅頭って感じ。

個人的にはどちらも好み♪

しっかりとお砂糖がまぶしてあるのでかなり甘いですが、ほうじ茶と合わせると、とても美味しいです。

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クチコミ投稿日:2023/07/09

• 施設の満足度: 4.5