美味なるノルウェーサーモンステーキ@内幸町
- 4.0
- 旅行時期：2023/05（約3年前）
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by BGSUMASAさん（男性）
銀座・有楽町・日比谷 クチコミ：98件
2023/5/XX (Lunch)
「Okuroji日比谷」の新橋寄りに、4月にオープンされたノルウェーサーモン専門店です。
新橋駅から徒歩4分程で到着。開店5分前で先客無しでした。
4名席2卓と2名席3卓と、お店は小ぢんまりとしていて、シンプルなナチュラルウッドのテーブル・椅子の誂え。ガラス張りの壁なので、外から見えますが、通行人はそれほど多くないです。
ランチメニューは、異なる三つカテゴリーが有ります。
・トリュフ香るムニエルのクリームパスタ（イタリアン）
・はらこ飯（和食）
・サーモンステーキ（フレンチ）
此方をオーダーしました。
◾️サーモンステーキ〜ライム&ハーブ〜@1,650円（税込）
こめ
◾️本日のスープ@330円
サラダ、スープ、パンとサーモンステーキの順で提供されました。
サラダはグリーンサラダにトマトと粉チーズのトッピング。とてもフレッシュで、美味しいサラダでした。
スープは、ポーランドのジュレックというスープ。とろとろのベーコン、ジャガイモ、玉葱が入っていて、かなり酸味が強く、食欲増進につながる美味しいスープでした。
パンは熱々ふかふかで、少し甘みがあって美味しかったです。オリーブオイル付きです。
さて、メインのサーモンステーキですが、バター、ニンニク、香草で仕上げてあり、鮭本来の旨みを楽しめるとても上質なステーキでした。そのままでも美味しいですが、添えられたライムを絞りかけると、さっぱり頂けます。高品質で、フレンチコースのメインで提供されてもおかしくないない程の高レベルのサーモンステーキだと思います。
接客はとても丁寧な感じで、好印象。おしぼりも紙じゃなくて、布おしぼりを提供してくださいました。
店内ミュージックの音量がやや大きいものの、居心地も良かったです。
ビジネスパーソンには少しハードルの高いランチ価格ですが、偶の贅沢ランチとして、利用してはどうでしょうか。ボリューム的には、女性向けと思います。
※支払いは、クレジットカード利用出来ました。
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サーモンステーキ
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 2,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 3.0
- コストパフォーマンス：
- 3.5
- サービス：
- 3.5
- 雰囲気：
- 3.5
- 料理・味：
- 4.0
クチコミ投稿日:2023/05/31
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