ヒレカツセットを食す

5.0
旅行時期：2023/05（約3年前）

by わんこさん（男性）

長野市クチコミ：289件

とんかつ専門店からりは、長野市の善光寺参道沿いにあるとんかつ専門店。
長野県で何かのサイトでも人気ナンバーワン紹介されている店で、時折訪れています。
ただお値段もそこそこなので、今回久々の訪問。
訪問するたびに美味しさが増しており、今なお進化している感じ。
今回は、ロースカツとヒレカツのセットをいただきました。
ロースカツは外はカリカリ中はしっとり。
上州もち豚の旨みが存分に引き出され、お店のおすすめ通り、塩でいただいた方がうまく感じます。
ヒレカツは初めていただきましたが、低温で揚げられているため、しっとり感も残り絶品です。
長野に観光で訪れた方は明治亭に行っちゃうかもしれませんが、確実にとんかつとしてはこちらが上回ると思います。
ソースが少し甘く改良されていましたが、それだけは以前の味の方が良かったかなと思います。