高級焼肉店の並木コース@銀座

4.0
旅行時期：2023/05（約3年前）

by BGSUMASAさん（男性）

銀座・有楽町・日比谷クチコミ：98件

2023/5/XX (Lunch)

「コバウ」の5Fがそのまま銀座6丁目に移転されました。
此方の店舗は、土日祝にランチ営業されています。
GW中の土曜日に予約して伺いました。
お得なランチメニューも有りましたが、夜のコースメニューをお願いしました。

■並木コース@9,350円（税込み・サ別）
※価格は改定されていて、現在の価格は、11,500円です。親切にも、予約時の価格にて対応頂きました。
※サービス料は10%
■シャルドネ（ノンアルコール）@700円

▶︎自家製ナムルと白菜キムチ
---ナムルもキムチも良い味付けでした。
▶︎サラダ
---グリーンサラダです。コースの価格からするとややシンプルです。
▶︎ユッケパン
---ユッケを焼いたパンにのせて頂くスタイル。ユッケが甘くて美味しかったです。尚、パンは「キムラヤ」さんのパンとのこと。
▶︎塩焼肉３種（タン、タン舌、ハラミ）
---塩系は全て美味しかったですが、特に旨味の濃いハラミが今日一の美味しさでした。
▶︎タレ焼肉　厳選２種（クリ、トウガラシ）
---共に似たような部位でしたが、旨味の濃いクリの方が好みでした。
▶︎特選赤身　～山葵～
---サシが少なめのマルカワでした。同じ塩系だったら、ハラミの方が圧倒的に美味しかったかな。
▶︎特選部位　～薬味ポン酢～
---しっかりサシの入ったミスジでしたが、鬼おろしぽん酢に付けて頂くとサッパリした味わいでした。
▶︎梅スープ
---牛テールスープは味が濃くて美味しかったですし、中に入っている梅干しを崩して頂くと、お茶漬け的な風味があって良い口直しになりました。
▶︎サーロインの焼きしゃぶ
▶︎ライス（北海道ゆめぴりか）＋卵黄（茨城産濃い黄味）
---サーロインは、王道の美味しさで、濃い黄身とタレに付けてご飯と一緒に頂きました。
▶︎冷麺　or　坦々冷麺
---三種類から選択出来たのですが、妻は坦々冷麺を、私はトマト冷麺を頂きました。味わい的にはイタリアン的な風味で、暑い時期にピッタリの冷麺でした。ただ、冷麺だけで言うと、先日伺った「ユッチャン。」の冷麺が圧倒的に美味しかったです。麺がやや硬かったかなという印象。
▶︎デザート
---ディッピンドッツアイスを頂きました。高級焼肉店のコースの〆なので、普通に美味しいアイス/シャーベットかフルーツの方が良いのではと思いました。妻が選択した杏仁豆腐の方が美味しかったです。

店内は、コンクリート打ちっぱなしの壁と黒いソファ席で誂えてあり、高級感があります。会食や記念日の利用が良さそう。
接客に関しては、とても丁寧で網替えも頻繁に行っていただきました。
トイレも利用しましたが、男女別々で利用し易かったです。

キムチやナムルに始まって、焼肉も質が高く、パンユッケや梅干し入りスープ等のオリジナリティーも良かったと思います。
ただ、価格もそれなりなので、圧倒的な焼肉の美味しさをもう少し味わいたかったかなというのが正直な感想です。

ご馳走様でした。