広島B級グルメの新顔：汁なし担担麺 味源
- 4.0
- 旅行時期：2022/12（約1年前）
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by RiEさん（女性）
広島市 クチコミ：13件
2022年11月にオープンしたばかりの広島B級グルメである汁なし担担麺の専門店で、店内は鰻の寝床スタイルで奥に伸びていて全席カウンター席になっており、入店したらまず自販機で注文（現金のみ）します。
食べ方指南がテーブルに置かれているので、食べる前にそれを見ながら混ぜる作業を。
トッピングは避けておいて最初は汁が無くなるまで麺を混ぜますが、麺を持ち上げるのが大変なくらいボリュームがあって結構力仕事でした。
【汁なし担担麺・3倍】650円を注文しましたが、そのままの味わいはピリッとした山椒の刺すような辛味とモッチリした麺、ピーナッツの香ばしさがたまりません。
トッピングの卵を入れると味がまろやかに変化し、酢を垂らせばスッキリした味わいに変化して美味しかったです。
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 4.0
- 八丁堀
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- サービス：
- 3.0
- 雰囲気：
- 3.0
- 料理・味：
- 4.0
- バリアフリー：
- 5.0
- 観光客向け度：
- 3.0
クチコミ投稿日:2023/03/30
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