究極の鶏白湯ラーメンに生まれ変わりました！美味しい。
- 5.0
- 旅行時期：2023/01（約3年前）
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by M9さん（男性）
博多 クチコミ：997件
福岡市東区箱崎1丁目12-14エリア〜JR「箱崎駅」徒歩5分！妙見交差点から県道550線通り沿いに位置します。
オープンは2018年！5年目となる節目に再訪麺してきました〜オープン時の鶏白湯ラーメンは色々と諸問題があり改善されたのかが検証ポイントです！外観は住居系マンション1階！店内はカウンター席とテーブル席とあり変わりありませんが・・・メニューが増えたのか券売機が見にくい！もう少し整理整頓できないもかな〜お客様の目線はZを描きならが見る習性があるので参考にしてもらいたいです。
頂いたのは「華味鶏の泡白湯SOBA」です！先ずはスープから〜おっかなりアップデートしているわ↑美味しい☆このレベルまで鶏の旨味を抽出した鶏白湯は福岡県「鶏白湯ランキング」で上位5本の指に入るランカークラスです！オープン当初のクオリティからしたら別物ですね〜いや努力されましたね！完璧な鶏白湯スープに合わせる「麺」は果たしてどう改善されたのかと啜ってみると・・・おっ「麺」もアップデートされ変更されているわ〜当初問題のあったインスタントような「麺」から改善されスープともマッチした美味しい「麺」で全体のバランスも良くハイレベルな仕上がりでした。
トッピングもナイス！鶏ハムはモモ肉、豚バラチャーシューと美味しい〜他にカボチャ、ルッコラ、カイワレです。
2023年初めのラーメンは最高でした！また食べにいきます〜ごちそうさまでした。
Enjoy Ramen Life☆
- 施設の満足度
-
5.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 5.0
- コストパフォーマンス：
- 5.0
- サービス：
- 5.0
- 雰囲気：
- 5.0
- 料理・味：
- 5.0
- バリアフリー：
- 5.0
- 観光客向け度：
- 5.0
クチコミ投稿日:2023/01/07
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