日本一の串かつ横綱法善寺店

グルメ・レストラン

串揚げ揚げが食べたくて。

1.0
旅行時期：2022/09（約2年前）

by milk1919さん（男性）

ミナミ（難波・天王寺）クチコミ：32件

久しぶりの大阪。難波宿泊となれば夕食は念願の串揚げに決めていました。本当は新世界で串揚げ店巡りをしたいぐらい串揚げ好きです。
何処のお店に入ろうかと難波をうろついていて、
日本一の串かつの看板が目に入り迷わず横綱さんに入店しました。カウンター席に通され先ず生中を！牛串3本にレンコン、エビにうずら・アスパラ・玉ねぎを注文。目の前が揚げ場で厨房が良く見えます。なんやら揚げに失敗した串が何本も目に入り嫌な予感。注文が入った商品をまとめて揚げるスタイルです。具材をバッター液にくぐられパン粉をつけて油に投入と手際よく揚げています。
私の注文して串も揚げ始めワクワク期待。
串が完成して厨房から直接受け取り、先ずは牛串をソースにドボン。早速に頂き熱々の揚げたて。
さっくり衣？何か変？パン粉はサクッとですが
衣がねっとり。なんだ？レンコンも同じねっとり感。不味い！私の口に合わない！串揚げを担当していたスタッフさんは片言の日本語。他のスタッフが時折目で合図をしている。ハズレを引いた！
早々に退散。隣のだるまさんに行けば良かったと後悔です。