濃厚こってりラーメン

4.0
旅行時期：2022/07（約3年前）

by イケタクさん（男性）

市川クチコミ：10件

本八幡駅は総武線と都営新宿線が交差したターミナル駅だが、降りてみるとかなり大きな街で、路地には飲食店がたくさんある。

北口を出て左に入った路地にこの店がある。
千葉で何店かみかけるこってりラーメンの人気店。
久しぶりに食べてみたくなり入ってみることに。

昼の2時過ぎ。
店に入って券売機で食券を買う。
味噌ラーメンとビールを購入。

カウンター席に座る。
直ぐにビールが出てきた。
ラーメン屋では、やはり瓶ビール。
冷えたビールをグラスに注いで飲む。

ゆっくりカウンターでビールを飲みながらラーメンを待つ時間も楽しい。

しばし待ってラーメン着丼。
思っていたより大きな丼。
スープもたっぷり入っている。

味噌ラーメンらしいオレンジのスープ。
まず熱々のスープから頂こう。
味噌の味が濃い。

濃厚な豚骨味噌スープ。
背脂もチャッとかかっていて見るからに濃厚こってり。

久しぶりだが、やはり美味しい。
そして麺。

中太と言うには、やや細い中華麺。
濃厚な濃い味のスープに良く合う。
具はチャーシュー、メンマ、刻みネギ。

ネギが大きめに刻んであるのも嬉しい。
炒めた野菜がスープに入っているのも味噌ラーメンらしくて美味しい。

昔食べた時よりボリューム感もあるし味も濃く感じるのは、やはり加齢かな。
それでも、こってりなスープと麺を美味しく完食。

次回は醤油ラーメンで行こう。