門前町唯一の能登丼を提供するお店
- 3.5
- 旅行時期：2021/08（約4年前）
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by ぱくにくさん（男性）
輪島 クチコミ：8件
旧門前町にあるレストランで、地元の方向けのお店という印象です。
訪れた理由は、能登の名産で作る「能登丼」を、お昼時に訪れた門前エリアで唯一提供するお店だったためです。
ちなみに能登丼の定義のさわり：
・奥能登産のコシヒカリ（米）を使用
・奥能登の水を使用
・メイン食材に地場でとれた旬の魚介類 、能登で育まれた肉類・野菜又は地元産の伝統保存食を使用
このお店の能登丼は、珠洲産の天然塩で味付けした能登豚の豚丼
さっぱりしてて、豚の旨味もあって絶品でした。
なおコロナ下だったんですが、地元の客が割とワイワイしていたんで、そこで全体評価を下げてます・・・
それさえなければ★＋１でした。（偶々かもしれませんがね）
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お店の外観
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能登豚の豚丼（味付けは珠洲産の塩）
- 施設の満足度
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3.5
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,500円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 3.5
- コストパフォーマンス：
- 3.5
- サービス：
- 3.0
- 雰囲気：
- 2.5
- 料理・味：
- 4.5
クチコミ投稿日:2022/08/05
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