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炙庵 とやま鮨

グルメ・レストラン

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美味しかった~~ 入りやすいリーズナブルなお寿司屋さん

  • 4.0
  • 旅行時期:2022/04(約4年前)
nichiさん

by nichiさん(男性)

富山市 クチコミ:32件

伺った時は満席。
でも、「空いたら電話しますから宜しければお越しください。」
との暖かい申し出。
他の店で一杯飲んでから伺いました。

スタッフに日本酒が飲みたくお勧めは?
伺ったところ、富山の高岡の銘酒 勝駒 を推薦されました。
日露戦争から帰還したときに開業したことから、戦勝を記念して勝駒と命名したとのことです。
これ、ヤバいっす!
めっちゃ美味しかったです。

ホタルイカの刺身
この後、富山滞在時に何度も戴くのですが、このお店が私共夫婦のホタルイカデビューでした。

ホタルイカの酢味噌和え
ホタルイカが採れる時期は限られるので、ありがたく戴きました。
これも旨かった~
日本酒が進んじゃいます。

五貫盛
内容は、
真鯛
カンパチ
生たこ
やなぎばちめ(メバル)
イクラの昆布締め(昆布で軍艦になってる!)

白海老軍艦
なんと海苔巻きではなく、昆布巻きです。

真鯵、シメサバも戴きました。
もう全部、富山湾で水揚げされたお魚たちです。

お酒は勝駒と立山を何合かづつ戴きました。
全部美味しかったです。

最後にとろたく巻を戴いて失礼しました。

施設の満足度

4.0

利用した際の同行者:
カップル・夫婦(シニア)
一人当たり予算:
5,000円未満

クチコミ投稿日:2022/06/27

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