クリアな豚骨ラーメンの人気店

4.0
旅行時期：2022/06（約4年前）

by イケタクさん（男性）

板橋クチコミ：156件

地下鉄赤塚駅を出て川越街道を成増方面に向かう。
５～６分歩くと右側にこの店がある。

とんこつラーメンの人気店。
休日のランチタイムなどは混みあっている。
この日は一杯やった後の〆で訪れた。

店に入って券売機で食券を買う。
ビールは散々飲んできたので、今日はラーメンだけにしよう。
最もシンプルな一笑らーめんを購入した。

カウンター席に座る。
夜遅い時間なので、比較的空いている。
豚骨ラーメン店としては、清潔感があり豚骨の臭みがない。

少し待っていると着丼した。
豚骨ラーメンらしい白いスープ。
早速飲んでみる。

コッテリ感もあるが、豚骨ベースとしてはクリアなもので、個人的には好きなスープだ。
麺は硬めにしたが、博多あたりで食べる豚骨ラーメンの麺のような細麺ではないのも特徴。
一口食べた後に、テーブルに置いてある刻みネギを投入する。

ラーメンの具としては大好きなネギをたっぷり入れられるのは嬉しい。
ここから半分程度食べてから、今度は辛子高菜を入れる。
ピリ辛の辛子高菜も豚骨ラーメンに良く合う。

前半はシンプルな豚骨ラーメン、後半は辛子高菜ラーメンにして完食する。
ボリュームも丁度よく、美味しく〆ラーメンが楽しめた。