醤油ベースの黒一笑
- 4.0
- 旅行時期：2021/05（約5年前）
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by イケタクさん（男性）
板橋 クチコミ：156件
成増駅から赤塚方面に川越街道沿いを歩く。
丁度真ん中辺りにある人気の豚骨ラーメン屋。
この日はディナーで訪れた。
いつもならビールを飲むが、今は提供禁止。
店に入って直ぐの券売機でラーメンのみを購入する。
シンプルな白一笑、辛みある赤一笑は食べたことがあるので、醤油とんこつの黒一笑を注文した。
奥のテーブル席に案内される。
ビールがないから少し落ち着いてラーメンを待つ。
出てきたラーメンは、黒というよりは茶系のスープ。
スープを飲むとこの店特有の豚骨スープだが、白よりは少し濃いめの味。
麺は細麺だが、博多や熊本で食べる豚骨ラーメンの麺ほどは細くない。
食感の良い麺とスープは相性が良く中々美味しい。
個人的には白より黒の方が良いかな。
具もシンプルでこれも良い。
ボリューム感も丁度良く替え玉なしでいける豚骨ラーメン。
美味しかった～。
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醤油ベースの豚骨ラーメン
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用した際の同行者：
- 家族旅行
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 3.5
- コストパフォーマンス：
- 4.5
- サービス：
- 3.5
- 雰囲気：
- 3.5
- 料理・味：
- 4.0
クチコミ投稿日:2021/06/08
いいね！：1票
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