塩とんこつの一笑らーめん

4.0
旅行時期：2022/08（約3年前）

by イケタクさん（男性）

板橋クチコミ：156件

地下鉄赤塚駅を降りて成増方面に川越街道を行く。
少し歩くとこの店がある。

豚骨ラーメンの人気店。
コッテリ感の強い豚骨ラーメンではなく、クリアな味の豚骨ラーメン。
要は鶏だしや煮干しだしのように豚骨をだしに使っている感じ。

この日はランチ。
店に入って券売機で食券を買う。
レギュラーメニューの一笑らーめんと生ビールを購入。

2人用のテーブル席に案内される。
直ぐに生ビールが出てくる。
冷えたビールを飲みながら、テーブルに置いてある辛子高菜を食べる。

結構辛くてビールが進む。
少し待つとラーメンが出てきた。
一笑らーめんは塩とんこつ。

白いスープを飲む。
適度なコッテリ感と言うか、くどすぎない豚骨スープが旨い。
麺も九州で食べる豚骨ラーメンのような細麺ではない。

中華そばに入っているような麺で中々美味しい。
具はチャーシュー、のり、メンマとシンプル。
これも嬉しい。

とは言え、テーブルにある刻みネギをたっぷり入れ、半分程度ラーメンを食べたところで、辛子高菜もたっぷり投入する。

味変したラーメンは飽きずに麺も具も完食できる。
ビールを飲んで美味しい豚骨ラーメン。
満足なラーメンランチになった。