シンプルだけど奥深い甘みのある洋菓子

4.0
旅行時期：2022/06（約4年前）

広島市クチコミ：2件

広島で１０年勤務していた女性に、「これから法事で広島に行くよ」と言ったら、「開店前から行列ができてて、午前中には売り切れてしまうので、行くなら９時に。」と、こちらのバターケーキを勧めてくれました。
親戚にも聞いてみましたが、「甘くて女性が好む味じゃの。」とのこと。たまたま滞在しているホテルのすぐ近くだったので、歩いて行ってみました。

月曜日の開店５分前でしたが、１０人ほどの先客が並んでいます。
こちらで販売しているのは「バターケーキ」のみ。支店もなく買えるのはこの店だけです。
サイズは中と小の２種類で、中を２段重ねた大もあるようですが、自宅用に中（1,300円）を１つ購入しました。支払いは現金のみ。

帰宅の翌日、さっそく食べてみました。シンプルなカステラで、きめが細かくしっとりしています。
口に入れた瞬間はあまり甘さを感じませんでしたが、食べ進めるごとにバターの塩味が感じられて、後味には上品な甘みが残りました。

もみじまんじゅうやレモンケーキに飽きた方への広島みやげにピッタリの洋菓子です。