鈴廣かまぼこ博物館

各地で異なるかまぼこなど練物に関する展示

• 5.0
• 旅行時期：2022/04（約4年前）

by K.Tomyさん（男性）

小田原 クチコミ：7件

かまぼこなど練物の原料の魚のすり身作業の自動機械化に貢献した鈴廣の先代など、資料の展示スペースは小さいながら、ツボを抑えた解説がありおすすめだ。もっとも多く国家資格技能士が所属し、難しいかまぼこを板の上に形作る作業を匠の手作業で行う「古今」シリーズの価値を理解できる貴重な施設であり、予約制の体験コースも実施している。

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  展示スペース

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  元工場を転用した博物館

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  入口のツツジ

クチコミ投稿日:2022/05/01

• 施設の満足度: 5.0