あっさり浜松餃子と濃厚な豚ホルモン

4.5
旅行時期：2022/01（約4年前）

浜松クチコミ：6件

JR浜松駅南口（新幹線側）から徒歩５分くらいのところにある有名餃子専門店の一つ。浜松駅から少し離れたところの助信にある有名店「むつ菊」とはルーツは同じで、店主から暖簾分けした次男の方はじめたお店。ただ、こちらのほうが餃子以外のメニューも豊富。
こちらのお店では、餃子は12個以上の場合、浜松餃子の王道スタイルである円盤状に並べられて羽つき餃子の真ん中に茹でもやし添えられるスタイルにります。今回は、餃子（特大）とホルモン焼（豚味噌）、ビールとライスをオーダー。餃子はザクザクとした野菜の繊維感が残った餡が絶妙で、キャベツの甘みがほんのり感じられます。皮は薄く、ほんのり塩味感じられるもので、パリッとしています。一人でも特大もぺろっと食べられます。
もう一つの人気メニューであるホルモン焼は、上質の豚ホルモンを濃厚な味噌で味付けをし、こってりとしたもの。味は濃いめですが、ビールとライスの相性は最高。餃子があっさりしている分、一緒に食べると、満足度も高くなります。
行列必至のお店ですが、カウンター席もあり、一人でも入れるのはありがたい。是非、浜松に行ったら行きたいお店。