食堂で袋井宿の郷土料理「たまごふわふわ」料理が食べれます。

3.0
旅行時期：2025/09（約4ヶ月前）

by katsu nagoyaさん（男性）

袋井クチコミ：9件

和の湯は天然温泉なのでそれなりに満足出来る。
食堂では郷土料理が楽しめます。

「たまごふわふわ」料理は江戸時代に袋井宿の大田脇本陣で、宿泊客の朝食に提供されていた郷土料理です。
東海道中膝栗毛にも登場し、現代の茶碗蒸しのルーツとも言われている。

2月に法多山に参拝した帰りに参道の茶店で食べようとしたら、「たまごふわふわ料理は手間がかかるので、この時期注文はお受けできません」の張り紙が・・。
和の湯でも一時メニューから外された。

今回やっと食べる事が出来た。
かき混ぜずに底からすくって口に運ぶ。
口に含むとすっと溶けるような、泡のようなふんわりとした食感です。

受付横のロビーで農家の人が農産物の販売をしていた。