1000年先まで残したいスイーツとは

4.0
旅行時期：2021/02（約5年前）

中目黒・祐天寺クチコミ：2件

　中目黒でランチ後、立ち寄り。店は駅の目の前で小竹向原には中々行く機会がないので、中目黒に行くなら絶対に立ち寄ると決めておりました。購入したのは、

●モンブラン　　マロンクリームはしっかり栗の風味、コクがあるのに軽い口当たり。甘さも程よく生クリーム、ラム酒のクリーム、マロンムースが口の中で見事なハーモニーを奏で美味しい。メレンゲはフォーク横使いでは割れないので、刺して砕く感じ。クリームとサクサクした食感のコントラストも楽しい。濃厚なモンブランが好みの方には物足りないかもしれませんが、私達の年だとこれぐらいが丁度いい。

●ニルヴァナ　　見た目と「1000年先まで残したいスイーツ」というポップに引かれました。ベリー3種がトッピングされ、ショコラスポンジ、ブラックベリーショコラムース、ブラックベリージュレの三層。ムースは高級感を感じるなめらかな舌ざわりで濃厚。そこにジュレの甘酢っぱさ、スポンジの食感などが合わさり美味しい。トッピングされたベリーのフレッシュな風味で口の中がリセットできるので、くどさを感じず頂けました。

　どちらも美味しいスイーツで、さすが100名店に選ばれているだけの事はあります。他も美味しそうなものが並んでいたので、また伺いましょう。