唐招提寺を訪れた時の昼ご飯に 「中華そばおしたに」
- 3.0
- 旅行時期：2021/12（約4年前）
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by kimi shinさん（男性）
奈良市 クチコミ：2件
2017年に開業、自家製麺や自然素材に拘わり「安全で体に優しいラーメン」をテーマに造られている。
塩そばは国産丸鶏から取られ、塩ダレに旨味のつまった清湯スープは透き通ったもの。
使用する塩にも拘りがあるようで岩塩や海塩、湖塩などブレンとしたものだという。
仕上げに加えられる芳醇な香りのトリュフと鶏オイルがアクセントになっている。
トッピングはメンマ、カイワレ、玉ねぎのみじん切り、チャーシュー。
個人的にはネギも添えてあるといいかな。
今時良く目にするレアチャーシューも柔らかく美味しいものでした。
久し振りに上品な塩を食べさせてもらった。
2021/12/21
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塩そば(写真は大盛)
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おしたには唐招提寺の東にあたり、徒歩でも10分程です
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県道9号線沿いのこの看板が目印
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汁なしまぜそば、かみさん曰く[背脂と特製塩だれのこってり系
- 施設の満足度
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3.0
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦（シニア）
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 3.0
- 唐招提寺の東、県道9号線沿いで徒歩でも10分程、駐車場もあります。
- コストパフォーマンス：
- 3.0
- 拘りがありながら1000円を切る価格設定はリーズナブルにも思える。
- サービス：
- 3.0
- 普通
- 雰囲気：
- 3.0
- テーブル・カウンター席の店内は至って綺麗で落ち着いた空間です
- 料理・味：
- 3.0
- 化学調味料に頼らず素材の旨味を生かした商品に拘っているようです。
- バリアフリー：
- 2.5
- 普通
クチコミ投稿日:2021/12/31
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