広島駅のお好み焼き屋さん

4.0
旅行時期：2021/11（約4年前）

by Rinさん（女性）

広島市クチコミ：17件

広島駅の高架下の飲食店街が集まるekie DININGにあるお店です。
ここには広島名物のお好み焼きのお店がいくつかありますが、地元の方のおすすめがこのお店だったので行ってみました。
平日の18時過ぎですが、ほぼ満席状態。
少しは席は空いているけど準備が間に合わないのかちょっと待つとカウンター席に案内されました。
隣の席とはアクリル板で仕切られています。
チーズを注文しましたが、「そばかうどん」と聞かれてなぜか聞かれた時に「そば」がざるそば等の「そば」だと思い込んでしまい「それはないな」と思いうどんに。
が、目の前の鉄板で焼いているのはどう見ても「中華そば」。
「あ、そばって中華そばか…」と思いすぐにできればそばに変えてほしいといってみたものの既にうどんを焼き始めているということで諦めておとなしくうどんでいただくことに。
出出来上がるまで目の前の鉄板で次々と焼くお好み焼きを見ていると…まず薄いクレープみたいな生地を焼いてその上にキャベツともやしを乗せて最後に卵で挟んで…と関西の全混ぜて焼くお好み焼きとは全然違う。
お好み焼きにもやしって広島では普通なのかな。
しばらくすると注文したチーズお好み焼きがでてきた。
鉄板で提供だったので目の前の鉄板においてくれた。
心配していたうどんも細めでそんなに違和感なし。
そして麵が入ってるだけあってボリュームがすごい。
もちろん味も美味しくて満足。