すき焼きうどんにたぬきトッピング

4.0
旅行時期：2021/08（約4年前）

宮崎市クチコミ：25件

JR宮崎駅直結のアミュプラザ宮崎ひむかきらめき市場にある豊吉うどんのお店。豊吉うどんは、昭和7年に創業した三代続く老舗うどん店で、「安くて、うまくて、盛りがいい」がコンセプト。お店は質素な作りですが、味は確か。気軽に入れて、うどん一杯240円とリーズナブルと嬉しい。
博多うどんと同じコシのない柔らかい麺と大きな鉄鍋でイリコ、昆布、鰹節で取った少し味の濃いめのお出汁は、また食べたくなる味。中でもオススメの一つが「すき焼きうどん」。濃いめの出汁の柔らかいうどんに、甘辛く煮たお肉と温泉卵の組み合わせは最高。さらに、たぬきをトッピングするとボリュームがさらにアップ。ツルツル、喉越し良い柔らかいうどんと甘辛いお肉はクセになります。この柔らかさが気に入り、二日連続で訪問しましてしまいました。宮崎に行ったらぜひ行きたいお店の一つ。