極上の和懐石料理
- 5.0
- 旅行時期：2021/09（約3年前）
-
-
by おしどりさん（男性）
奈良市 クチコミ：2件
近鉄奈良線の新大宮駅から徒歩２分にある 和 やまむらへお昼のランチに行ってきました。２０１７年ミシュラン三ツ星のお店ですから予約をしないと席はありません。カウンターと個室があり所どころにお花が配置されて落ち着いた雰囲気です。テキパキ無駄のない仲居さん、丁寧で優しい笑顔の女将さん、どっしり重鎮のご主人の和の食事に対する深い思いが籠ったお料理が出てきます。ランチも満席なので早めの予約をお勧めします。
今回はランチのミニ懐石をいただきました。重陽の節句で菊酒で始まり先付け、松茸の土瓶蒸し、お刺身、心の一杯詰まった八寸、子持ち鮎、酢の物、椀物、ご飯は小芋ご飯、お代わりはいつものじゃこご飯です。美味しい赤だしと香の物。デザートにスイカとメロンのゼリーよせ。更に最後にコーヒーが出てきます。
どれもこれも丁寧な心のこもったお料理でした。
-
お店 入口です。
-
９月は重陽の節句で菊花酒
-
先付け
-
松茸の土瓶蒸し 鱧 海老 銀杏 お出汁が最高です
-
お造り ヒラメ、甘えび、剣イカ、中トロ鮪
-
八寸 一品ずつ心が籠っていて本当に美味しかった
-
子持ちの鮎、全部いただきました。
-
酢の物 長芋のソーメン、大葉の葛切り、もって菊
-
椀物は海老、吉野の青茄子、ゆり根にしょうが風味の餡かけ
-
デザート シャキシャキのとても甘いスイカと熟れゴロのメロン
- 施設の満足度
-
5.0
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦（シニア）
- 一人当たり予算：
- 10,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 5.0
- コストパフォーマンス：
- 5.0
- サービス：
- 5.0
- 雰囲気：
- 5.0
- 料理・味：
- 5.0
- バリアフリー：
- 4.0
- 観光客向け度：
- 4.0
クチコミ投稿日:2021/09/20
いいね！：4票
利用規約に違反している投稿は、報告することができます。 問題のある投稿を連絡する
