近江牛すき焼き鍋御膳 ♪
- 4.0
- 旅行時期：2021/09（約4年前）
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by azuraさん（非公開）
近江八幡・安土 クチコミ：29件
先日テレビで『じゅんじゅん』
なる近江の郷土料理を観ました。
近江地方の特産品である
近江牛と織田信長が作らせた
という赤蒟蒻を使ったすき焼を
『じゅんじゅん』と言うそうです。
派手好きだった信長が
赤い蒟蒻を作る様命じたそうですが
鉄分の粉末を練り込んだ赤蒟蒻は
栄養価の面でも良いそうです。
意外とコリコリとした食感が面白い
食べ物でもあります。
こちらのすき焼き鍋には
丁子麩も入っていました。
丁子麩も、近江特産品ですね。
食べ応えのあるお麩で、すき焼の
煮汁がよくしゅんで美味しかった
です。
お肉はお値段からしたら
妥当だったかもですが
私的には少し残念でした。
お店も綺麗で町並みに合わせた
造りなのも良かったです。
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用した際の同行者：
- 家族旅行
- 一人当たり予算：
- 3,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 4.0
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 4.5
- 料理・味：
- 4.0
- バリアフリー：
- 1.0
- 観光客向け度：
- 4.0
クチコミ投稿日:2021/09/11
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