濃厚魚介ラーメン

4.0
旅行時期：2021/08（約4年前）

by イケタクさん（男性）

学芸大学・都立大学クチコミ：70件

東横線の学芸大学駅を出て東口の商店街を行く。
明るい商店街を２分ほど歩いて左に曲がるとこの店がある。

学芸大学では人気のつけ麺屋。
何年か前に一度濃厚なつけ麺を楽しんだことがあり、この日は再訪。

つけ麺を食べるつもりで入ったが券売機を前にして気が変わりラーメンをセレクト。
濃厚魚介ラーメンにしよう。

カウンターに座って食券をだす。
店の雰囲気は照明も明るすぎず、渋い感じ。
少し待つとラーメンが出てきた。

醤油の色合いが濃く出ている見た目。
具はのり、チャーシュー、メンマに刻みネギ。

早速スープから。
魚介の味が濃厚に出ている旨味のあるスープ。
期待通り美味しい！

そして麺。
中程度の太さの麺で、家系なんかと同じ位の太さだろうか。

この麺が濃厚な魚介スープに良く合って美味しい。
麺とスープを楽しんだら、次は具。
濃厚なスープに対抗しないシンプルな具。

出しゃばらない具が、このラーメンに良く合う。
メンマも美味しいしチャーシューもいいが、のりや刻みネギが濃厚なスープに良いアクセントになっている。

麺も具ももちろん完食。
スープも大半飲んで、お腹も味覚も満足。
この店は、つけ麺も旨いけどラーメンも美味しい！