南伊豆で出会った絶品「S級さざえ」

4.0
旅行時期：2021/07（約4年前）

by After9さん（男性）

弓ヶ浜クチコミ：2件

宿泊する多々戸浜を超えて立ち寄ったのは南伊豆の弓ヶ浜
弓ヶ浜の目の前にある「青木さざえ店」で昼食！
「青木さざえ店」はその名の通りさざえを中心にあわびや伊勢海老を卸す問屋さんで隣では食堂を経営！
そしてすぐ近くには民宿「さざえ荘」があります。
こちらの海鮮食堂では、豊富な定食や丼ものなどのメニューに加え、隣の生簀で購入した鮮魚をテーブルでBBQも楽しめます。

さて、僕の故郷の三浦半島でもさざえが名物ですが、南伊豆のさざえを堪能してみましょう！
家族3人同じ「S級さざえ定食」2,300円（税別）を選択！

伊豆で耳にする「下田S級サザエ」とも呼ばれる南伊豆名物の「S級サザエ」は400g以上の選び抜かれたサザエの王様！
築地にも卸される南伊豆のさざえですが、このS級サザエは他の地域には」なかなか出回らないようです！
S級さざえ定食のさざえの調理は刺身かバター焼きで選べ、「刺身」で頂くことに！
「S級さざえ定食」の登場！

主役の生簀から出して裁いたばかりのS級さざえの刺身はコリコリの食感ながらも身が柔らかくさざえの風味が豊か！
鼻にぬける伊豆のワサビと一緒に頂けばさざえの甘味が引き立ちます！
定食に付く刺身は「アジのたたき、はまち、イカ刺し」の3種で、メニューの写真はアジフライでしたが白身魚のフライだったのは残念・・・
ご飯、小鉢（じゃがいもの煮物）、海藻の味噌汁、お新香がついた「S級さざえ定食」でした

弓ヶ浜の沖合い８kmの神子元島周辺でとれたS級サザエ！
築地へ出荷されて、首都圏では高級料亭や高級寿司店でしかお目にかかれない貴重なS級サザエが安価で頂けて満足！
食事の後はお隣の卸売り店に・・・
大きな生簀にさざえ・アワビ・伊勢海老などなど販売！
試食した磯海苔がすごくウマ買ったので購入！

さて、多々戸浜に戻ってホテルにチェックイン・・・