NOAKE TOKYO

グルメ・レストラン

素材の持ち味をギュッと凝縮

4.5
旅行時期：2019/01（約6年前）

浅草クチコミ：1件

女性パティシエの作る和栗のテリーヌが絶品との某サイト記事を読み、機会があれば味わってみたいな、と。

本店は浅草にあるそうですが、東京に超短期滞在の観光客には、それだけのために訪れる時間がなく、銀座松屋のショップを訪問(2021年現在は撤退？し、本店以外では東京駅にショップがあるようです)。

和栗のテリーヌは2019年当時で4000円ほどで(2021年現在は5400円・ハーフサイズ)、事前に確認はしていたものの、その高額さに決心が鈍り結局、キャラメルバナーヌ2160円を購入。

ずっしり、しっとりしたテリーヌは、バナナそのものの味わいがギュッと凝縮された美味しさだったと思います。個人的には高額すぎるけれど、よい素材と手間暇を惜しまず作ると、この価格になるのかもと納得でした。

本店のカフェでは、1食分のサイズがお茶とともに味わえるようなので、機会があればぜひ、和栗のテリーヌにトライしたいものです。