店主一人で営業していました

3.5
旅行時期：2021/05（約5年前）

別所温泉クチコミ：16件

別所温泉に泊まる日の昼食に利用しました。安楽寺の黒門をくぐり道なりに西の山方向へ進んだ先にあります。車のナビが示す家のようでしたが、準備中の看板が出ていて通り過ぎてしまいました。後で聞くと、幟や営業中の看板を出してなかったとのことでした。上田市街地の有名蕎麦屋のおお西の支店だそうです。十割蕎麦で、いまだ修行中と話す店主が打つ蕎麦です。更科・挽きぐるみ・田舎の三種そばと挽きぐるみを注文しました。テーブル席も座敷席も、年輪の入った磨かれた一枚板を使っています。つるつるした更科、少しぼそぼそした挽きぐるみ、もっちりした田舎の違いが分かりました。