「わさび」買いに行きました

4.0
旅行時期：2021/05（約5年前）

天城湯ヶ島温泉クチコミ：10件

1ケ月前に伊豆半島1泊2日の旅の帰りに、この道の駅に寄りました。私は「わさび」が好
きで刺身や蕎麦や焼肉などには必需品です。伊豆半島は「わさび」が有名で「わさび漬け」は各種ありますが「わさびの茎」「わさびの茎付き根っこ部」は過去に見つかりませんでした。ここでは格安で手に入るので片道80ｋｍですが行きました。

ここの「竹の子かあさん」の店で買いました、一束350円、400円、450円、500円、600円があり、見繕って4束買い込みました。写真参照

作り方はレシピが付いてるので簡単です。
1、茎は「三杯酢漬け」か「醤油漬けに。
2、根っこはおろし金でおろして「生わさび」で。

**--「竹の子かあさん」と名が付いているので、少し前には竹の子もあったと思います。
**--地元特産をお母さんが漬物、惣菜、生わさび、わさびの茎葉、しいたけ　などを道の駅で販売しているのだと思います。
**--季節により「わさび葉コロッケ」、「シイタケコロッケ」なども販売。

***--また買いに行きたいと思います。（旬の季節不明）

　https://www.shizuoka-navichi.net/shop/shop.shtml?s=3465